El delegado de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en Albacete, Pedro Antonio Ruiz Santos, presentó este martes la programación del estand de la institución para la Feria de Albacete, que se celebrará del 8 al 17 de septiembre. Este año, la feria promueve un enfoque en actividades culturales y culinarias, poniendo un especial énfasis en la gastronomía rural de la región.
Ruiz destacó la riqueza gastronómica que ofrece Albacete, que alberga más de 2.750 establecimientos como restaurantes, bares y tascas, así como 2.300 industrias agroalimentarias, generando cerca de 300.000 empleos directos. Este vasto panorama fue la razón principal para centrar el estand de la Junta en los sabores del mundo rural.
Entre las principales novedades de este año, se llevará a cabo un showcooking diario, en el cual participarán algunos de los mejores cocineros de la provincia. Estos talentosos chefs presentarán recetas en ocho programas grabados, brindando una oportunidad única para que el público se deleite con la gastronomía local. Además, en colaboración con la Asociación de Hostelería y Turismo de Albacete, se organizarán tours guiados que trasladarán a 16 grupos de mayores desde diferentes municipios para disfrutar de un recorrido por los puntos más emblemáticos del Recinto Ferial.
El Gobierno regional también ha preparado un espectáculo de luz y sonido con videomapping en la fachada de la Catedral de Albacete, en conmemoración del 150 aniversario de la Real Asociación de Nuestra Señora de los Llanos. Esta actividad podrá disfrutarse a partir de las 21.30 horas los días 10, 11, 12 y 13 de septiembre, con cinco pases de media hora cada uno.
En cuanto a la programación del estand, cada día estará dedicado a un producto emblemático de la gastronomía provincial. El 9 de septiembre se celebrará el día del aceite, destacando productos de Alcaraz, Hellín y Ontur. El 11 de septiembre se enfocará en el ajo, la cebolla y el champiñón provenientes de localidades como Balazote, Barrax, Villalgordo y Villamale. El 12 será el turno de la nuez, el pistacho y la almendra, promoviendo productos de Nerpio, Albacete y La Roda. El día 13 se dedicará al vino y las rutas vinícolas, seguido de un enfoque en la producción de quesos el 14, y las variedades de cordero de Nerpio y Ossa de Montiel el 15. El 16 será el día de la miel, y por último, el 17 las localidades de Villarrobledo, Lezuza y Santa Ana presentarán su variedad de azafrán.
Además, el estand incluirá diversas actividades culturales, como actuaciones teatrales con «Chica Charcos» el 9 de septiembre y «Las Bodas de Camacho» el 13. Asimismo, habrá conciertos de artistas destacados como Karmento el 11, un tributo a Manolo García el 14, y Jairo de Remache el 16, además de un espectáculo de comedia de Mario Ezno el 15. Esta variada programación promete enriquecer la experiencia de los asistentes a la Feria.
vía: Diario de Castilla-La Mancha
