El IX Campeonato Regional de Coctelería de Castilla-La Mancha se ha llevado a cabo con gran éxito en el Centro Cultural de San Marcos, situado en el histórico casco de Toledo. En este prestigioso evento, Tamara Martín, representante de ‘Coctelería La Sastrería’, se alzó con la victoria y se aseguró un lugar en el Campeonato Nacional, que se celebrará en Mallorca. Junto a ella, Antonio Jesús Molina del ‘Liverpool Pub’ también tendrá la oportunidad de representar a la región en el certamen nacional.
El evento fue clausurado por Juan Marín, concejal de Promoción Económica y Empleo, quien destacó tanto el espectáculo como el éxito de esta edición. Además de las competiciones propias de coctelería, se llevaron a cabo actividades como exámenes técnicos y catas a ciegas de destilados. Marín sugirió que Toledo podría ser considerada para albergar el Campeonato Nacional en futuras ediciones.
La colaboración de diversas asociaciones locales fue fundamental para el éxito del evento. La Asociación Down Toledo, en particular, se encargó de crear los trofeos que fueron entregados a los ganadores, un esfuerzo que Marín calificó como un ejemplo de inclusión y trabajo colaborativo.
Santiago Escribano, presidente de la Asociación de Bartenders de Castilla-La Mancha, también expresó su agradecimiento a todos los participantes, patrocinadores y público. La presencia de Juan Carlos Muñoz Zapatero, presidente de la Federación de FABE, subrayó la relevancia del evento en el panorama de la coctelería.
En cuanto a otros premiados, Santiago Checa se llevó el galardón en la categoría de Cóctel Tiki, mientras que Jaime Fernández destacó en el tiraje de cerveza. Estos talentosos bartenders demostraron su creatividad y destreza en un certamen altamente competitivo.
Con las miradas puestas en el futuro, el Campeonato Nacional en Mallorca se presenta como un nuevo desafío para Tamara Martín y Antonio Jesús Molina, quienes llevarán el nombre de Castilla-La Mancha al escenario nacional con gran orgullo.
vía: Diario de Castilla-La Mancha
