Sevilla ha dado la bienvenida a un nuevo punto de encuentro gastronómico con la inauguración de Muerde la Pasta en Torre Sevilla. Este restaurante, el tercer local de la cadena en la capital andaluza, destaca por su amplia superficie de casi 748 metros cuadrados y una capacidad para 277 comensales. Con esta apertura, se han generado 37 nuevos puestos de trabajo, reafirmando el compromiso de la marca con la economía local.
El nuevo establecimiento presenta una renovada identidad de marca, creada por la agencia El Colectivo, y ofrece una revisión emocionante de sus recetas con un enfoque en ingredientes de alta calidad. Pavel Dimas, director general de Muerde la Pasta, subrayó que la esencia de la marca es ofrecer un buffet ilimitado accesible para todos, pero con un enfoque en la calidad y diversidad: «Sevilla ha abrazado con pasión a Muerde la Pasta, donde absolutamente todo está incluido, pero elevando calidad, variedad y entorno para convertirnos en referentes del segmento mediterráneo».
El restaurante cuenta con un extenso buffet que ofrece más de 150 recetas preparadas con ingredientes frescos y de primera calidad. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos, incluyendo pastas, pizzas, carnes, pescados, ensaladas personalizables y una gama de postres. Este modelo de cocina diaria se caracteriza por masas de largas fermentaciones y una constante rotación de platos, respondiendo así a las demandas de consumidores que buscan experiencias gastronómicas auténticas.
El diseño interior, realizado por El Proyectual, simula una «casa italiana» e incluye un atrio central con un árbol limonero que conecta varias «habitaciones» temáticas, cada una diseñada para ser íntima y acogedora. Materiales como terracota, ladrillo antiguo y madera natural crean una atmósfera hogareña, que se complementa con una iluminación cuidadosamente planificada.
Además, el restaurante ofrece Pasta Park, un parque infantil gratuito de 35 metros cuadrados, que se ha convertido en uno de los distintivos del concepto de la cadena al atraer a las familias.
Desde su fundación en 2007, Muerde la Pasta se ha consolidado como la mayor cadena de restaurantes de buffet italiano en España. Con su modelo de negocio de «todo incluido», la cadena no solo brinda una oferta gastronómica singular, sino que también ha implementado un club de fidelidad, «Gente con Pasta», para ofrecer promociones y recompensas a sus clientes habituales, reafirmando su compromiso con la innovación y la satisfacción del cliente en el sector de la restauración.
