Albacete ha sido el escenario de la ‘I Jornada Productos Kilómetro 0, Ruta del Vino de La Manchuela’, un evento que busca promover la riqueza vitivinícola de la comarca. El delegado provincial de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Ramón Sáez, ha participado en la celebración, destacando la importancia de esta iniciativa para fomentar el ecoturismo y el desarrollo rural.
La jornada se centró en dar a conocer los excelentes productos agroalimentarios de Albacete, como el vino de la Denominación de Origen Manchuela. Esta feria permite a los vecinos conectar con los productos de su región, promoviendo una mayor apreciación de la oferta local.
Se hizo especial hincapié en la definición de productos Km0, que son aquellos que se producen a menos de 100 kilómetros de su punto de venta. Estos productos, siempre de temporada, garantizan un transporte y distribución sostenibles, siguiendo políticas medioambientales que favorecen la preservación del entorno.
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha también ha enfatizado la necesidad de fomentar la cooperación entre los agentes de la cadena agroalimentaria. Con ello, se busca crear y fortalecer cadenas de distribución cortas y mercados locales que permitan a los productos llegar al consumidor de manera más eficiente y sostenible.
El programa se apoya en tres pilares fundamentales: la coordinación de los distintos agentes del sector, la promoción de los beneficios de las cadenas cortas de comercialización y la sensibilización sobre las ventajas de adquirir productos a través de circuitos de distribución eficientes.
En este contexto, la jornada se erige como un paso positivo hacia la valorización de los productos locales y la conservación del medio ambiente, aspectos esenciales para el futuro económico y social de la región.
vía: Diario de Castilla-La Mancha
