El presidente de la Diputación de Ciudad Real, Miguel Ángel Valverde Menchero, ha subrayado la consolidación del programa ‘Sabor Quijote’ como una «marca de calidad» que resalta las diversas potencialidades de la provincia en áreas como el turismo, la naturaleza, la cultura, la gastronomía y el patrimonio. Este fin de semana, la localidad de Campo de Criptana ha sido el escenario principal de este evento, que busca convertirse en un motor de desarrollo económico para la región.
Valverde participó en una jornada que incluyó una molienda tradicional en el emblemático molino Burleta, que utiliza técnicas del siglo XVIII. En esta ocasión, estuvo acompañado por la vicepresidenta del Área de Impulso Cultural y Turístico, María Jesús Pelayo, el alcalde de Campo de Criptana, Santiago Lázaro, y los diputados provinciales Benjamín de Sebastián y Mariano Ucendo. Esta celebración del ‘Sabor Quijote’ subraya la conexión del lugar con el patrimonio literario de Don Quijote, un símbolo que se ha utilizado para proyectar las virtudes del territorio en un contexto internacional.
En un comunicado de prensa, el presidente Valverde destacó el rápido crecimiento del evento, convirtiéndose en un referente nacional con un impacto turístico evidente. Aseguró que este incremento en la promoción de Ciudad Real como destino turístico está relacionado con el desarrollo económico ligado a la cultura y el patrimonio.
María Jesús Pelayo también se pronunció sobre la importancia de celebrar esta edición en Campo de Criptana, subrayando la conexión entre la identidad regional y la figura de Don Quijote. Informó sobre la participación de 50 creadores de contenido y prensa turística, quienes contribuyen a difundir las bellezas del área, enfatizando que el turismo, junto con la cultura y la gastronomía, son fundamentales para la economía, especialmente en zonas rurales.
Por su parte, el alcalde Lázaro celebró la elección de su municipio como sede del evento, destacando que representa a toda la provincia y la región. Resaltó el valor estratégico de iniciativas como ‘Sabor Quijote’ en la promoción turística del Ayuntamiento, mencionando convenios recientes con Renfe para el Tren de los Molinos y festivales culturales, así como visitas a bodegas y otros lugares patrimoniales durante el fin de semana.
Lázaro reafirmó que el patrimonio de Campo de Criptana es parte integral de la provincia y una de las principales puertas de entrada para el turismo en Ciudad Real. Además, manifestó su compromiso de mantener una colaboración constante con la Diputación de Ciudad Real y la Junta de Comunidades, así como avanzar en la implementación del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino en colaboración con el Gobierno de España.
vía: Diario de Castilla-La Mancha
