La empresa zamorana Fruta de Toro, reconocida por su dedicación a la producción tradicional de frutas, ha logrado un avance significativo al asociarse con el marketplace global Temu. Esta alianza ha permitido a la familia Pérez Ruíz, que por generaciones ha cultivado manzanas, peras y frutas de hueso, mantener sus prácticas agrícolas, caracterizadas por dejar madurar las frutas en el árbol y respetar las estaciones.
Uno de los retos más grandes que enfrentaban era conectar con un mercado que valorara su método de cultivo. La colaboración con Temu ha resuelto esto al permitirles vender directamente a los consumidores, eliminando la necesidad de intermediarios. Pablo Pérez Ruíz, actual propietario, señaló que esta plataforma no solo les ha brindado una mayor exposición, sino también la capacidad de conservar su filosofía de trabajo mientras alcanzan un público internacional.
La historia de esta empresa familiar se remonta a hace más de 80 años, cuando el abuelo de la familia se estableció en Villaveza, dejando atrás su negocio de dulces en Valladolid. Allí, comenzó a cultivar manzanas y peras locales, incorporando posteriormente frutas de hueso y frutos secos. En los años 70, se hicieron un nombre gracias a su compromiso con prácticas responsables y justas.
Anteriormente, su distribución dependía de varios intermediarios, lo que aumentaba costos y tiempos de entrega. Ahora, gracias a Temu, la granja puede gestionar directamente la venta de sus productos, permitiéndoles controlar mejor el proceso de maduración de sus frutas antes de enviarlas.
El lanzamiento de su marca de zumos, Alejandrino, en enero, representa un nuevo hito. Estos zumos, elaborados con frutas recién cosechadas sin concentrados, agua ni conservantes añadidos, son el resultado de un control completo del proceso de producción, desde la recolección hasta la entrega.
La familia Pérez Ruíz se une así a un grupo de pequeños productores que, mediante plataformas digitales, acceden a nuevos mercados. Temu ofrece un modelo económico de distribución que otorga mayor control sobre las ventas. Con el éxito de sus zumos, tienen planes de ampliar su oferta para incluir sidra, dulce de membrillo, frutos secos y frutas de temporada, enfocándose en exportaciones al norte de Europa, donde la fruta fresca es especialmente apreciada.
Trabajando en la logística para facilitar entregas internacionales, esta pequeña granja se posiciona ante nuevas oportunidades de expansión, abriendo un interesante futuro para Fruta de Toro.
