Apoyo del Gobierno regional al sector ganadero en la Fiesta de la Ternera de Menasalbas
Menasalbas (Toledo), 5 de septiembre de 2024.- En un animado evento que resaltó la riqueza y calidad del sector ganadero de la región, el director general de Ordenación Agropecuaria, Joaquín Cuadrado, y la delegada provincial en Toledo de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Elena Martín, asistieron a la XXII edición de la Fiesta de la Ternera de Menasalbas. Durante su visita, ambos representantes del Gobierno regional manifestaron su firme apoyo al sector ganadero en general y, en particular, al de vacuno, que posee un papel fundamental en la economía local.
El director general Cuadrado destacó la importancia de Menasalbas como “punta de lanza” en la producción de carne de vacuno, resaltando la alta calidad y el reconocimiento que esta carne ha logrado en la región. Este compromiso con el sector se traduce en importantes apoyos económicos. En la reciente campaña de la PAC 2023, los ganaderos de vacuno de la región han recibido un total de 12,1 millones de euros. De esta suma, 8,4 millones se dirigieron a las explotaciones de vacas nodrizas, 511.137 euros para el vacuno de cebo en explotación de nacimiento, y 3,1 millones para el vacuno de cebo sostenible, lo que muestra un esfuerzo significativo para fortalecer este sector.
La Fiesta de la Ternera de Menasalbas se celebra en el marco de las fiestas patronales en honor al Cristo de la Cruz a Cuestas. El evento atrae a numerosos visitantes y se convierte en un espacio ideal para promover productos de alta calidad y fomentar la unión de la comunidad. Cuadrado y Martín expresaron su orgullo por acompañar a los vecinos en esta celebración, que es símbolo de la identidad ganadera y cultural de Menasalbas, de la provincia de Toledo y de la región en general.
La jornada culminó con la participación de los representantes del Gobierno regional en la lonja agropecuaria de Binéfar, donde se llevó a cabo un encuentro entre productores agropecuarios y empresas comercializadoras, haciendo uso de las tecnologías para facilitar la participación a través de videoconferencias.
La Fiesta de la Ternera de Menasalbas no solo resalta la importancia de la carne de vacuno en la gastronomía regional, sino que también subraya el compromiso del Gobierno de Castilla-La Mancha con el desarrollo y apoyo del sector ganadero, esencial para la economía local y la sostenibilidad de las tradiciones agrícolas de la comunidad.
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