El jurado de XIX Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra Jaén, Paraíso Interior ha dado a conocer los ocho finalistas que tendrán que cocinar su receta en directo el próximo 5 de octubre en el marco de San Sebastián Gastronómika.

De los 59 profesionales que se han inscrito en esta edición, pasan a la final Jaime Rivera, del restaurante El Poblet (Valencia), con la receta ‘Rape mosaico, pil-pil al oloroso, aceituna verde y ajoatao’; Diana Díaz, de El invernadero de Rodrigo de la Calle (Madrid), con ‘Sopa de AOVE escabechada con pimiento, yema y botánicos’ y Juan Carlos García, de Vandelvira (Baeza), con ‘Acelga con beurre blanco de AOVE y palodú’.

También son finalistas Pablo Donadío, de Trivio Restaurante (Cuenca), con ‘Picual, trucha, miel’; José Miguel Martínez, de Tapas bar Cap Vermell (Mallorca), con ‘Salpicón de picual en un mar y montaña vegetal’, y Antonio Rubio, del Meson Campero (Linares), con ‘Talegaminera’.

Igualmente, estarán en la final Ricardo Raposo, del restaurante portugués Aladin Grill (Faro), con la receta ‘Razor clam, olive oil and seaweed’; y Álvaro Ávila, de La Alvaroteca (Málaga), con ‘Popletas de Rodaballo al pil pil escabechado y AOVE de piparras’.

En su elección, el jurado ha valorado fundamentalmente el maridaje del aceite de oliva virgen extra jiennense con el resto de ingredientes utilizados por los cocineros, así como la presentación e innovación del plato y la correcta utilización de cada uno de los ingredientes.

Está compuesto por los cocineros Lucía Campos, ganadora de la XVIII edición y chef del restaurante Cancook; Sergio Bastard, de La Casona del Judío; Hilario Arbelaitz, de Zuberoa, y Francis Paniego, del Portal de Echaurren; así como por los periodistas gastronómicos Pilar Salas, de la Agencia EFE; Guillermo Elejabeitia; Julián Méndez, de ‘El Correo’, y el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, en calidad de presidente.

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El Gobierno de Castilla-La Mancha ha dado luz verde a sendos encargos a la empresa pública Tragsa, S.A. por una cuantía cercana a los 2,7 millones de euros cofinanciados por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) que posibilitarán la finalización de las obras de construcción de la segunda fase del nuevo IES ‘Luisa Sigea’ de Tarancón (Cuenca) y la construcción del gimnasio del CEIP ‘Sagrado Corazón’ en Campo de Criptana (Ciudad Real).

De ello ha dado cuenta la consejera de Igualdad y portavoz del Ejecutivo regional, Blanca Fernández, quien ha explicado que, en el caso del nuevo Instituto de Educación Secundaria ‘Luisa Sigea’ de Tarancón, la actuación consiste en la terminación de las obras de construcción de seis unidades por un importe que asciende a 1,8 millones de euros, según ha informado la Junta en nota de prensa.

Blanca Fernández ha concretado que la obra se enmarca en la segunda fase de esta infraestructura educativa que estará lista en cinco meses, y en la que «se construirán cuatro unidades de Secundaria y dos de Bachillerato, un aula taller de tecnología en la ESO, un laboratorio de ciencias, aula de dibujo, aula taller de tecnología para bachillerato, departamentos y otros espacios de administración, además de un edificio de usos múltiples y gimnasio en una parcela de 9.674,60 metros cuadrados, más de 1.800 de ellos de superficie útil construida que fue cedida de forma gratuita a la Junta de Comunidades por el Ayuntamiento de Tarancón.

La primera fase se puso en funcionamiento al inicio del curso escolar 2020-2021, dando así los primeros pasos de la planificación diseñada por la Consejería de Educación, Cultura y Deportes, que contempla la construcción de un Instituto de 16 unidades de Secundaria y seis unidades de bachillerato (16+6) en cuatro fases sucesivas.

UN PABELLÓN CUBIERTO «MUY ANSIADO Y NECESARIO»

La otra actuación que se acometerá permitirá dotar al CEIP ‘Sagrado Corazón’ de Campo de Criptana de un gimnasio cubierto «necesario para la comunidad educativa», tal y como ha manifestado Blanca Fernández, que incluye aseos y vestuarios y un cuarto de almacén con cubiertas inclinadas, siendo la de mayor altura la destinada al uso de gimnasio mediante sistema estructural de madera laminada. «Un edificio con una superficie de 3.753 metros cuadrados en el casco urbano que además tiene la particularidad de estar comprometido con la eficiencia energética», ha señalado.

El presupuesto del encargo en este caso es de 841.802 euros, y «la obra tendrá una duración de cuatro meses y medio, por lo que se podrá usar ya a lo largo del presente curso escolar por parte de los 190 alumnos matriculados en el colegio ‘Sagrado Corazón’.

104,2 MILLONES DE EUROS PARA ENERGÍA ELÉCTRICA

De otro lado, el Gobierno de Castilla-La Mancha ha autorizado la tramitación de un nuevo contrato por importe de 104,2 millones de euros «para garantizar que el suministro de energía eléctrica de los centros dependientes del Sescam sea de origen renovable».

Se trata de un gasto autorizado por el Consejo de Gobierno que, según ha concretado Blanca Fernández, «beneficiará a partir del próximo 1 de enero a 254 puntos de consumo existentes en los centros dependientes del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha».

El objeto de este contrato es el suministro de energía eléctrica con certificado de origen renovable en hospitales, centros de especialidades, centros de salud, consultorios locales y demás dependencias sanitarias de la Comunidad Autónoma durante los dos próximos años, con la posibilidad de ser renovado por un mismo periodo adicional.

Precisamente, Blanca Fernández ha confirmado que, desde el pasado año, toda la energía eléctrica que se consume en estos centros sanitarios es de origen cien por cien renovable, lo que ha permitido al Sescam recibir el Certificado de Garantía de Origen de la energía consumida, que exige que la procedencia sea exclusivamente de fuentes totalmente renovables, que respetan el medio ambiente y evitan emisiones de CO2 y otros gases contaminantes.

TRANSPORTE SANITARIO AÉREO

El Consejo de Gobierno de Castilla-La Mancha ha aprobado también una inversión superior a los 43 millones de euros y ha dado luz verde al Servicio de Salud de Castilla-La Mancha (Sescam) para la celebración de un nuevo contrato que garantizará la prestación del servicio de transporte sanitario aéreo en la Comunidad Autónoma durante los próximos cuatro años.

Fernández ha explicado que, tras la finalización del contrato vigente hasta el momento, se hace necesaria la celebración de uno nuevo «con el fin de seguir prestando este servicio que en 2021 celebró 20 años desde su puesta en marcha, un periodo de tiempo en el que ha realizado más de 32.000 intervenciones y que nos está permitiendo salvar vidas a cualquier hora del día, cualquier día del año y en cualquier punto de la región y eso es mucho decir en una región con más de 80.000 kilómetros cuadrados».

Precisamente atendiendo a las especiales características de la región, dificultad orográfica en algunas zonas, largas distancias y baja densidad de población, Blanca Fernández ha resaltado que «los helicópteros sanitarios son el dispositivo más eficaz y operativo para la atención de las emergencias en Castilla-La Mancha por su rapidez en llegar a los puntos más lejanos» debido a la gran velocidad de las aeronaves, que alcanzan los 250 kilómetros por hora.

A ello, la consejera y portavoz del Gobierno autonómico ha sumado el completo equipamiento de los helicópteros del Sescam, con una UVI móvil incluida, y la capacidad de realizar trasfusiones de sangre a bordo, lo que hace que sea uno de los medios más idóneos para realizar la asistencia de urgencias y emergencias sanitarias en Castilla-La Mancha mediante «el traslado de personas enfermas o accidentadas, pero también traslado de órganos, de sangre o de personal sanitario».

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Publicadas las bases de la convocatoria para la creación de una bolsa de trabajo de docente de canto para la Escuela Municipal de Música y Danza de Miguelturra (Ciudad Real) para posibles sustituciones en el Tablón de Edictos Electrónico del ayuntamiento local, el pasado martes 27 de septiembre.

Bolsa  de trabajo de docente de canto para la Escuela de Municipal de Música y Danza

Según ha trascendido, entre los requisitos exigidos se debe contar con el título de Grado Profesional de Música en la especialidad de canto. El procedimiento será mediante concurso oposición.

La presentación de instancias está abierta del 28 de septiembre al 4 de octubre de 2022, ambos inclusive.

Toda la documentación relativa a esta bolsa de trabajo la irán pudiendo conocer y/o descargar bien a través del Tablón de Edictos Electrónico, la zona Promoción y Empleo, la zona de empleo sección «Ayuntamiento» o en el siguiente enlace: https://www.miguelturra.es/empleo/bolsa-trabajo-docente-canto-instancias-hasta-4-octubre-2022

Fuente: Ayuntamiento de Miguelturra

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La imagen del Santísimo Cristo de la Salud Despojado de sus Vestiduras, obra del ingeniero Francisco Javier Muñoz Bolusa, es el nuevo paso con el procesionará la próxima Semana Santa, la Hermandad Ferroviaria de los Santos Arcángeles Miguel y Rafael y Divina Pastora.

Presentación imagen Cristo de la Salud Despojado de sus Vestiduras

Fue el pasado sábado cuando en la ermita de la Divina Pastora se celebró el acto de presentación del nuevo paso procesional de la Hermandad Ferroviaria de los Santos Arcángeles Miguel y Rafael y Divina Pastora, con motivo del 75 aniversario de su fundación.

El Santísimo Cristo de la Salud Despojado de sus Vestiduras, que representa la décima estación del vía crucis, es una talla creada por el imaginero natural de Campo de Criptana, Francisco Javier Muñoz, que fue encargada al artista en el año 2017. Un proyecto que, tras cinco años de trabajo, por fin ha visto la luz.

Diferentes hermandades de pasión de Manzanares participaron

Desde la hermandad, elogiaban el trabajo de Muñoz Boluda con una imagen que, aseguraban “habla por sí sola”. El imaginero explicó cuál es el mensaje que ha pretendido transmitir en esta obra, por su advocación de la salud, a través de un cristo “poderoso, que te abraza”.

El acto contó con representación de las diferentes hermandades de pasión de Manzanares, así como miembros del Equipo de Gobierno. El alcalde de Manzanares, Julián Nieva, que felicitó al artista por su “magnífica creación”, puso en valor el papel que cumple la hermandad del barrio de la Divina Pastora, fomentando la unión entre vecinos.

El Cristo de la Salud fue bendecido ante decenas de fieles que asistieron con expectación y emoción a la presentación de la nueva imagen que representará al barrio y su hermandad. Un emotivo acto en el que no faltaron palabras conmovedoras como las que dirigió el artista a la obra que durante un largo tiempo fue solo suya y que ahora pasa a pertenecer a los vecinos de la Divina Pastora y Manzanares.

Fuente: Ayuntamiento de Manzanares

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Agentes de Unidad Integral del distrito de Hortaleza de la Policía Municipal de Madrid y de la Central de Investigación y Análisis de la Agrupación de Tráfico de la Guardia Civil (GIAT Central) han desarticulado una red criminal dedicada a la sustracción de vehículos, para su posterior manipulación, despiece y venta como piezas originales, ha informado el Cuerpo Local y la Benemérita este miércoles en una nota de prensa.

Esta operación arrancó en abril por la coincidencia en informaciones recabada por los agentes de ambos Cuerpos, por lo que decidieron crear un grupo de trabajo e iniciar un dispositivo de vigilancia de todos los implicados en la investigación.

Tanto las motocicletas como los turismos sustraídos eran trasladados al taller donde se procedía a su despiece total para depositar las piezas en una nave de grandes dimensiones en Toledo, punto desde el que se distribuían para reparación de otros vehículos.

La operación se inició en abril de este año, a raíz de una coincidencia de informaciones por parte de los cuerpos policiales, por lo que se creó un equipo de trabajo conjunto para proceder a vigilar a los presuntos implicados que falsificaban la documentación y «maquillaban» los vehículos para su venta.

Fruto de las investigaciones, los agentes pudieron determinar que la organización se componía de un primer escalón que se encargaba de localizar y robar las motocicletas que necesitaban y que las dejaban estacionadas en las cercanías del taller de uno de los miembros.

Posteriormente, eran introducidas dentro para proceder a su total despiece, para el traslado de dichas piezas de acuerdo con las necesidades, a otro taller o a una nave de mayores dimensiones en la provincia de Toledo, para su almacenaje y posterior distribución.

A continuación y para deshacerse de los restos que no podían utilizar, contactaban con otros implicados, que en un camión caja, transportaban todo el material desechable a desguaces o chatarrerías para su destrucción total, borrando el número de bastidor de las motocicletas, al objeto de eliminar cualquier huella que pudiera localizarlos.

Con dichas piezas y en el mismo taller, montaban los motores sustraídos en motocicletas de origen lícito que había adquirido previamente. De esta manera, tenían un doble beneficio, el de las piezas que habían montado en motocicletas de personas que acudían a su reparación y el no abonar dichas piezas al fabricante, puesto que se encontraban sustraídas.

Por otro lado, seleccionaban los vehículos que iban a sustraer según las necesidades por marca y modelo, bien para piezas o para venderlos una vez ‘maquillados’.

DIVERSAS ZONAS DE MADRID

La primera fase de explotación que se ha llevado a cabo en diversas zonas de Madrid, los agentes han procedido a la entrada y registro de cinco inmuebles, dos de ellos en los domicilios de los principales cabecillas y otros dos en los talleres donde realizaban el despiece de las motocicletas de diferentes marcas, que previamente habían sido sustraídas, donde ocultaban diferente material utilizado y efectuaban la manipulación.

En el día de ayer un centenar de agentes de ambos Cuerpos de desplegaron por calles del distrito de Tetuán como Jaén, Palencia o Don Quijote, vía en la que el grupo criminal supuestamente tenía el taller donde se encargaban de desguazar los coches robados para vender las piezas.

El quinto registro ha tenido lugar en la provincia de Toledo, donde se ha inspeccionado una nave, en la que se han localizado gran cantidad de piezas sustraídas.

Para proceder a la venta de las piezas sustraídas, los delincuentes utilizaban varios perfiles en Internet en la que ofertaban más de 500 productos, todos ellos de motocicletas, los cuales tras su análisis económico, alcanzarían un valor en el mercado de cerca de 300.000 euros.

Se les ha incautado además, material que utilizaban para borrar los números de bastidor y herramientas para el despiece y para la clonación de llaves y maquillado de bastidores, además de inhibidores de frecuencia y documentación de vehículos en blanco.

Para realizar la explotación de la operación se ha contado con el apoyo por parte de la Guardia Civil de los Equipos de las Comandancias de Madrid y Toledo, el GIAT Central de la Agrupación de Tráfico, los Equipos del SEPRONA y de la Unidad Canina de El Pardo y por parte de la Policía Municipal de Madrid, la Sección de Apoyo Aéreo, la Unidad de Coordinación Judicial, la Unidad de Medio Ambiente, la Unidad de Distrito de Tetuán y la UCS, además del apoyo de la Inspección de Trabajo de la Comunidad de Madrid y de la provincia de Toledo.

Fruto de esta operación han recuperado un número indeterminado de bastidores y motores de motocicletas y turismos sustraídos y se ha procedido a la detención de dieciséis personas por los delitos de sustracción de vehículo a motor, falsedad documental, estafa y pertenencia a grupo criminal, aunque la operación policial continuará y no se descartan nuevas detenciones.

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El Ayuntamiento de Torralba de Calatrava (Ciudad Real) continúa mejorando las diferentes calles y espacios públicos, además de las entradas a la localidad, “con el objetivo de que los vecinos disfruten de unas infraestructuras más accesibles, cómodas y funcionales, además de ofrecer una buena imagen a los visitantes”.

Así lo ha indicado la alcaldesa, María Antonia Álvaro, quien ha resaltado que “son muchos los cambios que hemos introducido en la fisonomía de Torralba de Calatrava y vamos a continuar en esa línea porque queremos un pueblo accesible para todos, cuidado y vistoso, y aunque son muchas las zonas donde hay que actuar y pocos los recursos humanos y económicos, estamos consiguiendo ir adecentándolo, atendiendo a lo más prioritario”.  

Entre las obras que se han llevado a cabo en los últimos meses, se encuentran las realizadas en la calle Severo Ochoa, a la que se ha dotado de una mayor accesibilidad eliminando los acerados y formando una plataforma única perfectamente integrada con el resto de calles que conforman el centro de Torralba de Calatrava, dando así uniformidad a todo la zona. Además, se han sustituido las antiguas tuberías de agua potable de fibrocemento por otras de PVC ajustadas a la normativa. Esta actuación, que ha sido subvencionada por el Plan de Obras de la Diputación 2021 y realizada por los trabajadores del Ayuntamiento, ha supuesto una inversión de 80.223 euros.

Otro de los lugares donde se ha actuado ha sido la pradera de San Isidro, donde se ha ampliado la casa construyendo un porche y habilitando una zona de parque para que los niños puedan jugar en las celebraciones familiares y de amigos. Esta actuación ha supuesto una inversión de 28.260 euros, que han sido financiados con una subvención de Parques Nacionales (7.967 euros) y otra del Plan de Apoyo a Municipios (20.293 euros).

Del mismo modo, se ha actuado en la rotonda de la carretera de Malagón, donde se ha eliminado la oliva seca que existía y se ha ubicado una estatua con el escudo de Torralba y una leyenda con el nombre del municipio. En este punto también se han colocado señales contra la violencia de género y se van a llevar a cabo mejoras en la iluminación. En total, se han invertido 10.285 euros procedentes del Pacto de Estado contra la violencia de género, además de fondos propios del Ayuntamiento, que ha costeado el material y la mano de obra.

Asimismo, en el Colegio Público ‘Santísimo Cristo del Consuelo’ se han llevado a cabo trabajos de pintura, arreglado de acerados, acondicionamiento, limpieza y arreglos en el interior, con el fin de que todo estuviera a punto en el inicio del curso escolar. Además, el año pasado se cambiaron todas las calderas y se instalaron placas solares. También se están llevando a cabo obras en la aldea de Campomojao donde se ha mejorado la iluminación y los accesos, se va a arreglar el camino de entrada alquitranándolo y se van a instalar columpios para los niños y aparatos de gimnasia para las personas mayores que viven en la aldea.

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El Grupo Municipal del Partido Popular en el Ayuntamiento de Albacete, a través de su concejal Julián Garijo, ha denunciado el estado «lamentable» en el que se encuentra la plaza de Santa Teresa de Jesús de la ciudad y ha exigido al equipo de Gobierno municipal del PSOE y Ciudadanos el arreglo de la totalidad de la plaza, así como de otras zonas del barrio hermanos Falcó que «se encuentran muy desatendidas».

Julián Garijo se ha pronunciado así tras las numerosas quejas que han llegado hasta el Grupo Popular de vecinos del barrio hermanos Falcó, por la situación de «total abandono que viene sufriendo este barrio por parte del Gobierno Sáez-Casañ», ha denunciado el partido en nota de prensa.

El edil ‘popular’ ha criticado el «lamentable estado» en el que se encuentra el acerado y pavimento de la plaza al ser «irregular e intransitable, encontrándose en estado de abandono» y necesitando de manera urgente un arreglo integral.

«Es peligroso pasear por ella, por el estado de deterioro que hace que haya muchos baches, agujeros y desniveles en el suelo, que pueden hacer tropezar a los viandantes. Exigimos una intervención urgente para que los vecinos puedan disfrutar de la plaza sin peligro así como para solucionar este problema antes de que tengamos que lamentar algún accidente».

Garijo ha lamentado «el abandono, la desidia y la dejadez» del equipo de Gobierno con los ciudadanos en esta zona de la ciudad, y le ha instado a cuidar y atender mejor las necesidades de los vecinos y de los barrios».

«Son muchas las zonas de la ciudad que necesitan de un refuerzo en el mantenimiento viario y del mobiliario urbano, ya que se encuentran muy abandonadas, sucias, con desperfectos y en estado deplorable», ha concluido el edil del PP.

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La Denominación de Origen Aceite Montes de Toledo, que abarca las provincias de Toledo y Ciudad Real, ha celebrado este miércoles su IV Foro de Calidad del AOVE, con una jornada de ponencias y charlas en la Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo.

El acto ha sido inaugurado por el viceconsejero de Medio Rural de Castilla-La Mancha, Agapito Portillo Sánchez; del presidente de Eurocaja Rural, Javier López Martín; y del presidente de la DOP Montes de Toledo, Gregorio Gómez López. Una jornada que ha contado con más de un centenar de participantes, entre los que se encontraban la directora general de Alimentación de Castilla-La Mancha, Elena Escobar Sánchez, yel diputado de la provincia de Toledo, José Antonio Ruiz; además de representantes del sector olivarero de la región y de las empresas patrocinadoras Maquivi, Pieralisi, Agroisa y Garvin.

Agapito Portillo se ha referido a Montes de Toledo no solo como la Denominación de Origen de Aceite más importante de Castilla-La Mancha, sino una de las principales de España, siendo la única del país que apuesta por la producción de una única variedad de aceituna, como es la cornicabra. “El aceite de oliva virgen es más que un alimento, porque ya tiene un prestigio para el consumidor que garantizará su supervivencia en el tiempo”, ha señalado.

Del mismo modo, el viceconsejero ha destacado la importancia que tiene el sector olivarero para el Gobierno Regional, con el impulso del nuevo Programa de Desarrollo Rural, donde se incluyen partidas para futuras inclemencias meteorológicas como la borrasca “Filomena” de enero de 2021, cuyas ayudas por afectación del olivar, mayoritariamente en la provincia de Toledo, se comenzarán a pagar este mes de octubre.

Al igual que Portillo, Javier López ha resaltado que la DOP Montes de Toledo es una de las Denominaciones de Aceite de Oliva Virgen Extra de referencia a nivel mundial, donde sus productores se preocupan especialmente por la calidad de un producto, que significa “desarrollo económico, sociocultural y cohesión territorial”, y que se consume en 150 países. En este sentido, para el presidente de Eurocaja Rural es fundamental seguir “mimando este AOVE y promover su comercialización”, no solo desde el punto de vista financiero sino desde la promoción y divulgación de sus “magnificas cualidades”.

Gregorio Gómez ha celebrado que se pueda realizar un año más este Foro de la Calidad con ponentes de primer nivel para tratar temas complejos como el equilibrio entre “calidad y cantidad” y el manejo de las diferentes partes del proceso de elaboración del AOVE, para conseguir un producto de la mejor calidad sin descuidar los rendimientos. Así mismo, el presidente de la DOP Montes de Toledo ha comentado que la campaña de recogida de este año se adelantará debido a la acusada sequía que sufre la región, con la finalidad de evitar que el fruto se caiga prematuramente del árbol y se acabe desperdiciando.

La primera ponencia corrió a cargo de Juan de Dios Cuberos, fundador de Agroisa, empresa de Granada especializada en maquinaria y servicios de tratamiento y adecuación postcosecha, quien habló sobre la importancia del lavado del fruto, para evitar que microorganismos puedan trasmitirse en las siguientes etapas de procesado, y si el agua es un elemento clave solo en ese lavado.

Seguidamente, desde Pieralisi, empresa de suministro de sistemas con una dilatada experiencia en el aceite de oliva, el director general, Rodrigo Jaén, y el responsable de Producto para España y Portugal, Antonio Carazo, han hablado sobre soluciones en recolección temprana para diferenciarse en costes, optimizando los recursos naturales como el agua o la eficiencia energética y evitando el desperdicio, dentro de su apuesta por la sostenibilidad ambiental y económica.

La ponencia principal, “Nuevas técnicas y puntos críticos en la elaboración del AOVE”, corrió a cargo del sevillano Fernando Martínez Román, especialista en I+D+I en la Almazara Experimental y jefe del panel sensorial de aceites del Instituto de la Grasa (CSIC); encargado también de dirigir una cata comentada al finalizar la jornada.

Fernando Martínez ha hecho un repaso general de los sistemas de extracción, a la vez que ha expuesto qué cambios y formas de trabajo se pueden hacer desde una almazara para aumentar la calidad de un AOVE durante las etapas de producción, destacando la importancia de la formación en análisis sensorial de los maestros de almazaras y de la higiene del producto desde el principio hasta el final del proceso, como factores de influencia de la calidad.

Así mismo, Julio Ruiz García, por parte de la empresa de suministros industriales Maquivi, impartió la última ponencia «Calidad del AOVE después de la filtración», antes del coloquio sobre el tema central de la jornada: la forma de aumentar la calidad de los AOVES producidos sin descuidar la rentabilidad de empresas y cooperativas; que puso el punto final a la jornada de debate, con la participación de ponentes y asistentes.

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El portavoz del PP de Albacete, Francisco Navarro, ha pedido la dimisión del alcalde de La Gineta, Antonio Belmonte, que compartió en su perfil público de la red social Facebook una imagen en la que decía expresamente que hay dos tipos de votantes de derechas, «los millonarios y los retrasados».

Navarro ha pedido al líder provincial del PSOE, Santiago Cabañero, explicaciones por esta «salida de tono que atenta contra la dignidad tanto de los vecinos de La Gineta y del resto de la provincia, como de las personas que sufren discapacidad física e intelectual», ha informado el PP en nota de prensa.

«No es admisible que un alcalde se permita ciertas afirmaciones que van en menoscabo de los ciudadanos que no votan al Partido Socialista, y no es admisible que el PSOE consienta que este hecho se haya producido sin disculparse ante los vecinos de la provincia de Albacete, en un acto que revela la verdadera cara de este alcalde socialista, y que le incapacita para seguir, ni un minuto más, en su cargo como representante de los vecinos de La Gineta», ha añadido Francisco Navarro.

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La Mesa de las Cortes de Castilla-La Mancha han decidido en su reunión de este miércoles la adhesión de la institución a la candidatura conquense como Capital Española de la Gastronomía en 2023, un proyecto impulsado por el Ayuntamiento de Cuenca con el respaldo de sociedad civil y otras instituciones como el Gobierno regional.

Tal como anunció la semana pasada el presidente de las Cortes regionales, Pablo Bellido, durante una visita con motivo de las fiestas de San Mateo, la Mesa del Parlamento ha tratado en su reunión de esta mañana este asunto a iniciativa del propio presidente, recibiendo el respaldo unánime de sus componentes, donde están representados los grupos Socialista –Presidencia, Vicepresidencia primera y secretaría primera–; Popular –vicepresidencia segunda– y Ciudadanos –secretaría segunda–.

De este modo, las Cortes regionales se suman a las instituciones y entidades que han expresado su apoyo para que la ciudad opte con el lema ‘Cuenca Deliciosa’ a esta Capitalidad de la Gastronomía, que designa cada año la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas de Turismo (Fepet), del mismo modo que consiguió Toledo en 2016, ha informado la Cámara regional en nota de prensa.

La carta de adhesión dirigida por el alcalde Darío Dolz al presidente Bellido pide que las Cortes regionales se sumen a «un ambicioso proyecto que se apoya en la vasta cultura gastronómica conquense, que aúna tradición y modernidad», en la confianza de que el título «sin duda supondrá un revulsivo económico y social para la capital y la provincia» y con el objetivo de que «España y el mundo conozcan esa parte de nosotros aún por descubrir y aún por degustar», en referencia a la experiencia gastronómica en una ciudad que es Patrimonio de la Humanidad desde 1996.

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