La empresa toledana Emcesa, con una sólida trayectoria de más de 35 años en la producción de productos cárnicos frescos, elaborados y platos preparados, se ha consolidado como un referente dentro de la industria alimentaria. Esta firma ha mostrado un fuerte compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria, buscando constantemente ofrecer a sus consumidores alimentos de la más alta frescura y sabor.
Javier Mancebo, director general de Emcesa, subraya la relevancia de su compromiso: «A diario en Emcesa, renovamos nuestro compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria, porque sabemos que detrás de cada producto hay familias que confían en nosotros. Nuestro objetivo está bien definido: ofrecer siempre lo mejor, garantizando frescor, sabor y confianza en cada bocado».
En el año 2024, Emcesa alcanzó una facturación de más de 60 millones de euros, lo que destaca su liderazgo en el sector cárnico. La compañía produce más de 10 millones de kilogramos de productos que se distribuyen a hogares en toda España y en varios países europeos. Este impresionante volumen de producción es posible gracias al esfuerzo de un equipo de 270 profesionales, quienes supervisan cada etapa del proceso, desde la selección de materia prima hasta la entrega final al consumidor.
El éxito de Emcesa se debe a la combinación de innovación y tradición, ya que la empresa ha integrado tecnología avanzada en sus plantas para asegurar el frescor y la seguridad de cada lote. Además, han desarrollado productos bajos en grasa y altos en proteínas, alineándose con las nuevas tendencias y demandas del consumidor moderno.
Emcesa también ostenta un certificado de calidad reconocido internacionalmente. Desde 2012, la empresa cuenta con la certificación IFS Food, garantizando un estándar riguroso de seguridad alimentaria. Además, sigue un Sistema de Autocontrol Específico para exportaciones, asegurando que sus productos cumplan con todas las normativas internacionales.
No obstante, su compromiso trasciende la calidad alimentaria. Emcesa se dedica al bienestar animal y a la sostenibilidad, avalado por los sellos IAWS y Welfair™, que aseguran procesos éticos en su producción. La empresa también ha invertido en energías renovables y envases reciclables, reduciendo su impacto ambiental.
Con casi cuatro décadas en el mercado, Emcesa continúa siendo sinónimo de confianza, sabor y seguridad, ratificando su posición de liderazgo en el ámbito cárnico. Sus productos no sólo satisfacen las necesidades nutricionales de sus consumidores, sino que también reflejan un compromiso con el medio ambiente y la ética empresarial.
