Una vez más, Hudisa ha marcado su presencia en la prestigiosa feria BIOFACH, el evento global más destacado de la alimentación orgánica, donde ha presentado importantes avances en su innovadora línea Bio. La feria, que se llevará a cabo del 10 al 13 de febrero en Núremberg, Alemania, representa para Hudisa una oportunidad invaluable para exhibir las iniciativas que ha implementado en pro de un modelo de negocio más respetuoso con el medio ambiente.
BIOFACH es el epicentro del sector ecológico, convocando a miles de empresas y profesionales del mundo para explorar las últimas tendencias en alimentación orgánica. Este año, Hudisa, un gigante del procesamiento de frutos rojos en el sur de Europa, refuerza su compromiso con la sostenibilidad, la economía circular y la innovación industrial, posicionándose como un participante clave en esta importante cita.
Conformada por 19 cooperativas de frutos rojos en Huelva, Hudisa ha consolidado su posición como un referente de calidad y compromiso medioambiental. La empresa destaca por su integración vertical, que le permite transformar la fruta de industria de manera eficiente y sostenible. Sus instalaciones de más de 6.000 m², situadas en Huelva, aseguran que los frutos lleguen desde el campo hasta la planta de procesado en condiciones óptimas. Equipadas con modernas líneas de concentrado, envasado aséptico y congelado, estas instalaciones garantizan la preservación de las cualidades organolépticas del producto, con una impresionante capacidad de producción de 350 toneladas diarias.
Hudisa procesa y comercializa purés, concentrados y fruta congelada de fresa, frambuesa, mora y arándano, ofreciendo tres líneas de productos: Convencional, Babyfood y Bio. Con un potencial productivo que supera los 20 millones de kilos anuales, la empresa continúa fortaleciendo su liderazgo en el mercado europeo y su compromiso con el desarrollo sostenible.
Joaquín Malagón, CEO de Hudisa, resalta la importancia de la feria afirmando que «BIOFACH es mucho más que una feria; es el gran punto de encuentro internacional donde se define hacia dónde camina la alimentación del futuro. Para Hudisa, estar aquí significa reafirmar el compromiso con la sostenibilidad y la innovación en un mercado cada vez más consciente y exigente».
Este evento es esencial para todas las empresas que conforman la cadena de valor de los alimentos orgánicos, ya que promueve el intercambio de experiencias, la creación de sinergias y la promoción de productos innovadores. La feria también presenta un extensivo programa de actividades y conferencias en el Congreso BIOFACH, donde se abordarán temas cruciales como la evolución del consumo y las técnicas agrícolas sostenibles.
Durante su participación, Hudisa presentará su gama de productos orgánicos y compartirá su experiencia en integrar prácticas sostenibles en la industria agroalimentaria, reafirmando su papel como motor de innovación y desarrollo responsable en el sector de los frutos rojos. Además, la feria sirve como una plataforma estratégica para fortalecer alianzas internacionales y promover la excelencia de los frutos rojos de Huelva, reconocida como una de las regiones más fértiles y sostenibles de Europa.
