El Grupo Esquirol, un reconocido referente de la gastronomía en la Cerdanya, ha dado a conocer sus exclusivos menús de Nochevieja para 2024, invitando a los amantes de la buena comida a disfrutar de una experiencia culinaria sin igual en sus dos prestigiosos establecimientos: el Restaurante Esquirol en Llívia y la Taverna del Call en Puigcerdà. Ambas propuestas gastronómicas están diseñadas para satisfacer los paladares más exigentes con innovadoras combinaciones de sabores que fusionan tradición y modernidad.
El Restaurante Esquirol, ubicado en la encantadora localidad de Llívia, ha preparado un exquisito menú para despedir el año. Este lugar especial, que forma parte de España, Cataluña y Girona pero está rodeado por completo de territorio francés, ofrece un ambiente acogedor y familiar para sus visitantes. El talentoso chef Alex Boguña ha creado un sofisticado menú que incluye una deliciosa selección de entrantes como tarta Tatin con foie micuit, chupa chups de pollo al curry y bombones mar y montaña, seguidos por un refinado lingote de atún y un meloso de ternera con relleno de espárragos y nueces. El punto culminante del festín llega con una exquisita «Reina de chocolate» de postre. Los platos se maridarán con vinos y cavas cuidadosamente seleccionados, garantizando una experiencia sensorial completa que se prolongará hasta las 2 de la madrugada.
Por otro lado, la Taverna del Call en Puigcerdà, con más de dos décadas de experiencia en la región, promete ofrecer una velada inolvidable a través de su menú de Nochevieja, que destaca por su elegancia y autenticidad en los sabores. Entre las delicias servidas, los comensales podrán disfrutar de jamón Ibérico con pan de cristal, foie con compota de manzana y rape a la marinera, culminando nuevamente en un irresistible postre de chocolate. La amplia variedad de bebidas seleccionadas complementa esta propuesta culinaria, asegurando una noche llena de tradición y excelencia en el corazón de la Cerdanya.
El Grupo Esquirol, consciente de la importancia de celebrar esta ocasión especial en familia, ha diseñado también un menú infantil, garantizando que los más pequeños disfruten de sabores adaptados a sus gustos en una experiencia memorable para toda la familia. Dado que las plazas son limitadas, la empresa alienta a sus clientes a reservar con anticipación, ya sea a través de su página web o mediante llamadas telefónicas directas a cada restaurante.
Con una amplia experiencia y un servicio hospitalario, el Grupo Esquirol se distingue por ofrecer un servicio impecable que busca superar las expectativas de sus clientes, consolidándose como una opción preferente dentro de la oferta gastronómica y hotelera de la región. En esta Nochevieja, invita a todos a despedir el año con un festín excepcional en sus acogedores establecimientos.
Además de la deliciosa propuesta gastronómica, el Grupo Esquirol también destaca por su cálido servicio y su ambiente acogedor, que hacen que los comensales se sientan como en casa. Con una atención personalizada y detallista, cada cliente es tratado como un invitado de honor, lo que contribuye a crear una experiencia única y memorable en cada visita.
Además de sus exclusivos menús de Nochevieja, el Grupo Esquirol ofrece una amplia variedad de propuestas gastronómicas a lo largo del año, que van desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras que sorprenden a los paladares más exigentes. Con una cuidada selección de ingredientes de alta calidad y una atención al detalle en cada preparación, los restaurantes del Grupo Esquirol se han consolidado como destinos gastronómicos de referencia en la región de la Cerdanya.
Para aquellos que deseen disfrutar de una estancia completa, el Grupo Esquirol también cuenta con opciones de alojamiento en sus hoteles y casas rurales, que ofrecen el mismo nivel de calidad y atención que en sus restaurantes. Con una ubicación privilegiada en el corazón de la naturaleza, estos alojamientos permiten a los huéspedes disfrutar de la belleza y tranquilidad de la Cerdanya en un entorno único y exclusivo.
En resumen, el Grupo Esquirol se presenta como una opción ideal para aquellos que buscan disfrutar de una experiencia gastronómica de alta calidad en un entorno acogedor y hospitalario. Con sus exclusivos menús de Nochevieja y su atención personalizada, este grupo gastronómico se ha ganado un lugar destacado en la escena culinaria de la región, ofreciendo a sus clientes una experiencia inolvidable llena de sabores y sensaciones únicas. ¡No dudes en reservar tu mesa y celebrar la Nochevieja en el Grupo Esquirol!
