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Inaugurado el Paseo del Cementerio de Socuéllamos tras las  obras de rehabilitación y mejora con una inversión de 260.000 euros

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Se ha inaugurado el Paseo del Cementerio de Socuéllamos, tras las obras de rehabilitación y mejora acometidas gracias al Plan de Obras de la Diputación de Ciudad Real. Dicha inauguración ha estado a cargo del presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, y la alcaldesa de Socuéllamos, Elena García Zalve.

Paseo del Cementerio de Socuéllamos

Las obras realizadas en el Paseo del Cementerio, con el objetivo de modernizar la pavimentación y márgenes, cambio de alumbrado, jardinería y remodelación de mobiliario urbano, mejorando la accesibilidad del entorno.

Una inversión necesaria, y rentable, desde el punto de vista social, al conectar con las necesidades de los ciudadanos destacaba Caballero, para quien estas actuaciones han venido a dignificar y mejorar significativamente esta infraestructura tan utilizada.

Espacios públicos que puedan ser disfrutados

El presidente de la institución provincial apuntaba al esfuerzo del equipo de gobierno municipal al apostar por un urbanismo que encaja con las demandas de los ciudadanos en torno a la renovación de los espacios urbanos más importantes y transitados mejorando sus accesos y embelleciendo su imagen para el disfrute de todos los vecinos.

En este sentido Caballero subrayaba la importancia de generar espacios públicos que puedan ser disfrutados y promuevan las relaciones sociales, apuntando a la colaboración entre administraciones siempre en beneficio del interés general.

La alcaldesa Elena García Zalve agradecía el respaldo de la Diputación y el compromiso firme mantenido en los últimos años para poder llevar a cabo obras de estas características, que ha contado con una inversión de 260.000 euros, y que se suma a otras importantes actuaciones como la renovación del pabellón y el césped del Paquito Jiménez, al tiempo que anunciaba las obras a punto de comenzar en torno al cambio de envolventes en edificios municipales y colegios con una inversión de 800.000 euros.

Principales actuaciones

La mejora del Paseo del Cementerio se ha centrado en trabajos de repavimentación y mejora urbana, aprovechando esta obra para la instalación de una nueva tubería para el suministro de agua, ejecutando dos nuevos imbornales y su conexión al saneamiento existente.

Se ha procedido al cambio de baldosas por adoquines de colores en la entrada del Campo Santo manteniendo la configuración original, pero realizando saneamiento de paramentos deteriorados mediante la reparación y reposición del suelo.

En cuanto a vegetación, se ha establecido una zona ajardinada en la que, respetando los cipreses existentes se han colocado diferentes plantas autóctonas en los alrededores, además de hileras de setos altos a ambos lados de la carretera para aumentar la privacidad de la zona.

Finalmente, se ha renovado el mobiliario urbano con la instalación de bancos y la iluminación del paseo.

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El Sescam sigue trabajando en recuperar la carrera profesional y prepara articulación legislativa y presupuestaria

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El director general de Recursos Humanos del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha (Sescam), Íñigo Cortázar, ha confirmado que el servicio de salud de la región sigue trabajando en la recuperación de la carrera profesional sanitaria, indicando que se opera en «dos líneas fundamentales», que pasan por articular «legislativa y presupuestariamente».

A preguntas de los medios tras una rueda de prensa, Cortázar ha recordado que la recuperación de la carrera supone «un esfuerzo importante», al tiempo que ha señalado que el esfuerzo presupuestario derivado de la gestión del COVID supuso a las arcas regionales un desembolso extra de 150 millones de euros.

Este motivo llegó a la administración a «contratar a más profesionales» en lugar de reanudar la carrera profesional, si bien, ha dicho, está «entre las prioridades» poder recuperar este complemento dentro del personal sanitario.

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La AHT replica a Puy du Fou que no cree que haya una necesidad "imperiosa" de ampliar la capacidad hotelera en Toledo

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La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT) ha considerado que no hay una necesidad «imperiosa» en la ciudad de construir más hoteles, a pesar de que este lunes el director del parque temático Puy du Fou España, Erwan de la Villéon, pedía a los empresarios hoteleros de Toledo que inviertan y construyan más plazas hoteleras, toda vez que la disponibilidad de camas en la capital regional se queda pequeña para recibir a todos los visitantes que pasan por las instalaciones del parque.

El presidente de la AHT, Tomás Palencia, y el secretario de la organización, Valentín Salamanca, han considerado, a preguntas de los medios durante la presentación este martes de la jornada ‘Cocina viajera’, que las plazas hoteleras en la capital regional son «más que suficientes» para las necesidades de la ciudad.

Valentín Salamanca ha reconocido que «hay momentos puntuales» en los que «puede ser que haya una necesidad de plazas», pero ha recordado que «un año tiene doce meses y una semana tiene siete días, no siempre hay espectáculos nocturnos y no siempre Puy du Fou está funcionando al cien por cien».

Salamanca ha explicado que en la Ciudad Imperial hay, según datos a 31 de diciembre del año pasado, 7.976 plazas hoteleras y extrahoteleras, mientras que en toda la provincia se extienden hasta las 13.788. «El número no es tan pequeño», ha apuntado.

Además, el secretario de la AHT ha recordado que en la ciudad actualmente cuenta con «dos o tres proyectos» hoteleros en el Casco Histórico, además de otro en la zona del Baño de la Cava.

«Si Puy du Fou trae un congreso de 4.000 personas no podemos atenderle, pero es un momento puntual. Para el día a día no me parece que sea así, porque no es Toledo capital sino el hospedaje de un radio de 80 kilómetros a la redonda, que prácticamente también es Madrid, y hay plazas hoteleras más que suficientes», ha concluido.

De su lado, Tomás Palencia ha reconocido que Puy du Fou tiene «una influencia muy grande» en el entorno y que tiene acceso a congresos «multitudinarios, muy grandes», pero también considera que hay suficientes plazas en la ciudad.

No obstante, ha reconocido que si alguien quiere «coger el testigo» de la petición de De la Villéon «bienvenido sea», abriendo los brazos a cualquier proyecto.

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UGT recuerda que hace 11 años se paralizó la Carrera Profesional y denuncia que muchas necesidades "siguen sin cubrirse"

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El responsable de Sanidad de UGT Castilla-La Mancha, Fernando Peiró, ha aprovechado este 28 de febrero, día en el que se cumplen 11 años de la paralización del sistema de Carrera Profesional en el Sescam, para hacer balance de las necesidades de los profesionales que siguen sin cubrirse.

Además, ha subrayado que, en este periodo de cara a los comicios autonómicos del 28 de mayo, se están tomando decisiones al margen de la Mesa Sectorial de Negociación del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha, «de una forma totalmente dirigida e interesada», ha criticado, según ha informado en nota de prensa el sindicato.

«Hablamos del acuerdo recientemente firmado respecto de mejoras para dos categorías profesionales en Atención Primaria. No trae nada nuevo. Son demandas que el Sindicato UGT lleva poniendo encima de la Mesa muchos años, tanto en los ámbitos de negociación, por escrito, como a través de vosotros, los medios de comunicación. Para muestra, el incremento de plazas estructurales o la revisión del acuerdo de itinerancia, son peticiones que el sindicato UGT ha hecho en infinidad de ocasiones».

Peiró ha destacado que finalmente el Sescam va a sacar adelante el problema de falta de profesionales en Atención Primaria, contando con los propios profesionales que están ahora mismo inscritos en bolsa, realizando guardias o en los propios centros de salud, cuando lo que desde el sindicato demandan de manera reiterada es que el empleo con fecha de caducidad, ahora mismo el 30 de junio, se reconvierta en empleo estable y duradero, es decir, plazas estructurales.

«Se dio un primer paso en junio de 2022 creando un total de 480 plazas a nivel regional, y ahora en un plazo breve de tiempo, esta previsto que «afloren» 2.000 plazas nuevas, pero de todas las categorías profesionales y en todas las Gerencias dependientes del Sescam. Consideramos que el número de profesionales sigue siendo insuficiente en los dispositivos actuales tanto del hospital, como en los centros de salud».

El responsable de sanidad del sindicato en CLM, también se ha referido a los procesos selectivos. «Hay que resolver los procesos selectivos, las oposiciones, ya convocadas y antes del 31 de marzo se debe abrir el plazo para la inscripción en los procesos de estabilización del SESCAM que incluyen 2.651 plazas: 1.164 plazas por concurso oposición y 1.487 plazas en las que solo habrá que presentar méritos, sin necesidad de hacer ningún examen».

RECLAMACIONES

Peiró también ha hecho un resumen de las principales reclamaciones laborales, que siguen sin resolverse a punto de acabar la legislatura.

Es el caso de la negociación de un concurso de traslados, un modelo de exención voluntaria de noches a partir de determinada edad o el derecho a la jubilación anticipada, la reclasificación de grupos profesionales o la revisión de funciones. También ha vuelto a incidir en la urgencia de recuperar de una vez por todas la Carrera Profesional.

«Hoy se cumplen 11 años de la publicación en el DOCM de la Ley 1/2012, Ley que supuso la paralización del sistema de Carrera Profesional en el Sescam y que 11 años después sigue vigente. En unidad de acción con el resto de organizaciones sindicales con representación en la Mesa Sectorial, pedimos la derogación de esta Ley y la puesta en marcha de la Carrera Profesional en el SESCAM, hoy solo Castilla la Mancha mantiene paralizado este sistema y pese a lo mucho que se habla de ello, nada se hace».

ELECCIONES SINDICALES

Para terminar, Peiró ha informado de que el próximo 16 de marzo se celebran las elecciones sindicales del Sescam, ese día se renovaran los órganos de representación de los trabajadores ante las Gerencias y el propio Sescam.

«UGT concurre al proceso con candidaturas potentes, con candidaturas plurales y representativas de todas las categorías y ámbitos asistenciales. Tenemos una clara percepción de haber cumplido con nuestros compañeros en los cuatro años anteriores y la conciencia de un trabajo bien hecho, pese a no haberse conseguido todo lo que pretendíamos», ha defendido.

Por todo ello, el responsable de sanidad de UGT en la región y todos los delegados y delegadas de UGT esperan contar el 16 de marzo con el apoyo de sus compañeros.

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UGT denuncia que C-LM es la segunda comunidad con más gente que trabaja más de 40 horas semanales

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El sindicato UGT ha denunciado este martes que Castilla-La Mancha es la segunda comunidad autónoma, sólo detrás de Galicia, con más personas que trabajan más de 40 horas semanales.

En nota de prensa, el sindicato ha indicado que, según los últimos datos del INE, en 2021 el 8,4 % de la población trabajadora de la región ha tenido jornadas laborales de 49 y más horas. El porcentaje más alto de toda España sólo detrás de Galicia con un 8,6 %.

«Además, un 41,9% de la población trabajadora de Castilla-La Mancha tuvo jornadas de entre 40 y 48 horas semanales en 2021. Hablamos de casi la mitad de los trabajadores y trabajadoras».

Por ello, han alertado de los riesgos que las largas jornadas pueden tener para salud de las personas trabajadoras.

«Cada año fallecen cientos de miles de personas en el mundo por causas asociadas al exceso de horas de trabajo. Según un estudio de la OMS y la OIT, 745.000 trabajadores y trabajadoras murieron en el mundo en 2016 por accidentes cerebrovasculares y cardiopatía isquémica provocados por las largas jornadas laborales».

En este sentido, desde UGT Castilla-La Mancha han recordado que la Ley de Prevención de Riesgos Laborales es de obligado cumplimiento por parte de las empresas, y que la inspección de trabajo debe poder garantizar el cumplimiento de la normativa vigente.

«El incremento generalizado del tiempo de trabajo va ligado intrínsecamente a la siniestralidad laboral. Recordamos que la primera causa de los fallecimientos en accidente laboral son los infartos y derrames cerebrales, que están directamente relacionados con la presencia de riesgos psicosociales en los lugares de trabajo.

Y está claro que la prolongación de la jornada laboral aumenta el estrés».

UGT concluye incidiendo en la necesidad de avanzar hacia la reducción del tiempo de trabajo, hasta las 32 horas. «Esta disminución será beneficiosa para la sociedad, reduciendo el desempleo, favoreciendo la conciliación y mejorando la calidad de vida de la población, evitando muchas muertes en entornos laborales».

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C-LM pagará íntegra la extra a residentes y prorraterá guardias a mujeres embarazadas o de baja por maternidad

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El director general de Recursos Humanos del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha, Íñigo Cortázar, ha repasado los últimos avances en materia de personal dentro de su estamento, apuntando como novedades el hecho de que se va a pagar a los profesionales residentes la paga extra íntegra o el prorrateo de las guardias a mujeres que estén embarazadas y no puedan realizarlas o que ya estén de baja por maternidad.

En rueda de prensa ha desgranado el acuerdo alcanzado con el sindicato médico CESM, que «pivota en la autogestión» y cada profesional tendrá competencia y responsabilidad para ver sus agendas y decidir cuánto tiempo dedica a cada paciente.

«Se trata de facilitar todo lo posible para que la autogesión sea posible y que los ciudadanos tengan la Atención Primaria que merecen», ha dicho Cortázar, quien ha apuntado que además de las 76 plazas extra contratadas la pasada semana, se atenderán las peticiones de las gerencias de otras provincias para que todos los médicos no superen los 1.750 pacientes, 1.250 en el caso de los pediatras.

No es ni «el último paso» ni un «paso aislado», si bien se negociará siempre en las mesas sectoriales, ha aseverado Cortázar.

A esto hay que sumar su intención de reforzar la seguridad en centros sanitarios, hacer ofertas a médicos residentes para que se queden en Castilla-La Mancha y atraer a otros de otras regiones.

Sobre nuevas plazas, más allá de Atención Primaria, ha recordado el compromiso del Gobierno de crear cerca de 2.200 plazas, «que corresponden a todos esos profesionales que empezaron a trabajar con el COVID y que aún no han sido contratados en diversas plazas para ocupar vacantes o jubilaciones».

Así, todos esos profesionales que sigan trabajando tras ser contratados en pandemia «van a tener su plaza en plantilla», ya que después de encadenar plazas en sucesivos contratos, en total 1.200 facultativos serán absorbidos por la plantilla general.

Se van a ofrecer tres años a todas las especialidades, desde Enfermería hasta Medicina pasando por Psicología o Farmacia, como otra de las medidas. Un plan que pretende «abarcar a toda la región» con «visión de sistema», ya que las gerencias que no forman residentes también podrán ofertar a residentes de otras gerencias.

Esta oferta, ha dicho, está abierta a otros residentes de otras comunidades autónomas que quieran venir a trabajar en Castilla-La Mancha. «Estamos encantados si quieren venir a trabajar con nosotros».

Otro aspecto importante es que las enfermeras que acabaron especialidad en septiembre de 2022 y que no pudieron recibir oferta de dos años que sí tuvieron otros compañeros por un cambio normativo, ahora se podrá ofertar estos tres años como al resto de compañeros.

CONSOLIDACIÓN RETRIBUTIVA Y OPES EN MARCHA

Por último, Cortázar ha hecho alusión a la consolidación retributiva para todos los residentes la paga extra de modo íntegro este 2023, cumpliendo así otro compromiso.

De igual manera, en 2023 se pagará a aquellas mujeres que no puedan trabajar por embarazo o maternidad, el cien por cien del prorrateo de sus guardias.

Sobre las ofertas de empleo público que ofrece Castilla-La Mancha, ha precisado que en estos momentos hay dos grandes procesos, uno desde el año 2017 que llega a la tercera tanda de Especialidades Médicas, previendo que en marzo habrá más exámenes de esta categoría.

Además, se convocó proceso de estabilización para interinos, que en el Sescam supone más de 2.600 plazas que se están llevando a cabo.

Como novedad, el plazo de solicitudes se abrirá también el próximo mes de marzo para este tipo de procesos.

Respecto al concurso de traslados, ha recordado que hay que ser fijo para poder participar, y ahora mismo se resuelven peticiones de movilidad interna, si bien en el corto plazo habrá procesos de movilidad general para que cualquier profesional postule a cambiar de puesto de trabajo en un plano mayor.

Ahora, la región se encuentra entre las que más concursos de traslados pone en marcha, según ha dicho el director general de Recursos Humanos.

PLANTILLAS HORIZONTE DEL PP

Íñigo Cortázar ha sido preguntado por las «plantillas horizonte» que planeaba el PP cuando gobernó en la legislatura 2011-2015, y que apuntaban a que el Sescam debería poder operar con apenas 20.000 profesionales, lejos de los 35.000 que presenta en estos momentos.

Intenciones que publicó en un hilo en la red social Twitter y que, ha señalado, ha recibido respuestas de profesionales confirmando este extremo.

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Inaugurada la sala 'Alberto Sánchez' en Toledo con la primera gran exposición permanente sobre la obra del artista

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El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, ha inaugurado este martes la sala ‘Alberto Sánchez’, un espacio que alberga la primera gran exposición permanente sobre la obra de este genial artista toledano, y que está ubicada en la antigua sacristía del Convento de Santa Fe de la capital regional, que forma parte de las instalaciones de la Colección ‘Roberto Polo’, Centro de Arte Moderno y Contemporáneo de Castilla-La Mancha (Corpo).

A esta inauguración también han asistido, entre otros, la consejera de Educación, Cultura y Deportes, Rosa Ana Rodríguez; la viceconsejera de Cultura y Deportes, Ana Muñoz; el delegado de la Junta de Comunidades en la provincia de Toledo, Javier Úbeda; la alcaldesa, Milagros Tolón; el coleccionista Roberto Polo; los directores del Museo de Santa Cruz y de Corpo, Antonio Dávila y Rafael Sierra, respectivamente; y una nutrida representación del mundo de la cultura.

La consejera ha indicado que, con esta nueva sala, «se salda casi una deuda histórica que tenía nuestra Comunidad Autónoma con un autor de este calado internacional, un autor referente de las vanguardias del siglo XX, que supo combinar su arte con su esencia y su identidad y que, a pesar de morir en el exilo, nunca olvidó a su tierra».

Bajo el título de ‘Alberto Sánchez. Un camino que conduce a una estrella’, la consejera ha detallado que, en esta sala, desde hoy se exponen 24 obras del artista fechadas entre 1926 y 1962, que se han instalado en la que fuera sacristía de la antigua iglesia del Convento de Santa Fe que ha sido recuperada y rehabilitada para ello.

‘La mujer de la estrella’, ‘Minerva de los Andes’, ‘La dama del pan de Riga’, ‘Maternidad’, ‘Reclamo de alondras’, ‘Casa del pájaro ruso’, ‘Toro’ y dos piezas ejecutadas entre 1956 y 1958 bajo el título de ‘Mujer castellana’, conforman un excepcional conjunto de ocho esculturas.

En el apartado de los dibujos, trece en total, destacan obras como ‘La pareja humana’, ‘Varón dinámico’, ‘Mujer sentada’, ‘Tres figuras’, ‘Dos pájaros / Escultura para un puerto’ (otra versión), ‘Estudio para remates de escultura’, ha informado la Junta en nota de prensa.

Estas obras, ha indicado Rodríguez, provienen del antiguo Museo de Arte Contemporáneo de Toledo que se cerró en el año 2001. Desde esa fecha, ha explicitado, han permanecido en depósito en el Museo de Santa Cruz, aunque algunas de ellas han sido cedidas, durante estos años, para poder ser disfrutadas en diez exposiciones en los mejores museos de todo el país.

La consejera ha agradecido a los distintos directores de este museo y a los técnicos el excelente trabajo de conservación de estas piezas, «y prueba de ello es que no se ha tenido que realizar ninguna rehabilitación extraordinaria para que ahora formen parte del nuevo espacio porque estaban en perfecto estado».

Además de estas piezas, se podrán ver dos libros cuyas portadas realizó Alberto Sánchez. Se trata de ‘El paso del Mar Rojo’ y ‘La revolución capicúa’, del escritor Alicio Garcitoral. Ambos forman parte de la colección de Alicia García Medina, un total de cerca de 500 ejemplares ilustrados por la vanguardia española (1910-1937), donados recientemente a la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.

También se ha incorporado un cartel realizado por el diseñador francés Jean Carlu (1900-1997), donado a la Junta por la familia Silvia Sánchez-Vincent-Paul Lorne. Fue realizado para la Exposición Internacional de París de 1937.

Como homenaje a la escultura ‘El pueblo español tiene un camino que conduce a una estrella’, expuesta en el exterior del Pabellón de la República Española en esta exposición internacional, en el patio anexo al nuevo espacio, uno de los accesos al área expositiva, se rememora la entrada al citado Pabellón. Un montaje fotográfico muestra un retrato de Alberto Sánchez, acompañado de una de sus frases, así como la imagen de su mítica escultura.

Con ocasión de esta muestra también se ha presentado un libro que repasa la trayectoria y la obra del artista de la mano de destacados especialistas. Esta publicación se compone de dos tomos que guardados dentro de una caja dan la impresión de un cofre que al abrirse descubre el sorprendente mundo del artista. Aunque la escultura está presente en ambas secciones, el primer cuerpo de la publicación se dedica a la obra en papel y a los textos, mientras que, en el segundo, en forma de desplegables, las piezas escultóricas se pueden contemplar desde todos los ángulos.

La consejera también ha agradecido a los donantes de las obras, a los comisarios de la muestra, a los servicios de la Consejería y a la Escuela de Arquitectura el trabajo realizado para que se haya podido poner en marcha este espacio que se ha recuperado para Toledo, «una tarea que ha sido difícil, pero de la que todos tenemos que sentirnos satisfechos».

PIEZAS DEL ANTIGUO MUSEO DE ARTE CONTEMPORÁNEO

Esta muestra, ha añadido Rodríguez, va a ser complementada con otra exposición, que se inaugurará a finales del mes de marzo, en la que se podrán ver otras importantes obras del propio Alberto Sánchez y de otros artistas que en su día formaron parte de la colección del antiguo Museo de Arte Contemporáneo de Toledo.

Se podrá ver en las salas de exposiciones temporales del Museo de Santa Cruz durante aproximadamente seis meses, una selección de cerca de 90 pinturas, dibujos y escultura fechadas entre finales de XIX y los años 70 del siglo pasado.

Son obras en su mayoría de artistas españoles y que están custodiadas en los almacenes del museo toledano. Destacan dos litografías de Joan Miró; una escultura de Alberto Sánchez; así como creaciones de Antonio López, Rafael Canogar; Benjamín Palencia, Aureliano de Beruete, Ricardo Arredondo, Juan Barjola, Amalia Avia y representantes del Grupo Tolmo.

La exposición, ha explicado Rodríguez, se mostrará de manera dinámica, de tal forma que parte de las obras expuestas se sustituirán a mitad de exposición por otras que también formaron parte del museo, con el objeto de que los visitantes puedan contemplar todos los fondos que allí se expusieron.

ORGULLO TOLEDANO

La alcaldesa de Toledo, de su parte, ha destacado que la obra de Alberto Sánchez se incorpora a este museo de arte contemporáneo con el fin de engrandecer la colección permanente y la oferta cultural y museística de la ciudad que en los últimos meses ha avanzado, también, en un espacio único en torno a la obra del también toledano Rafael Canogar en la Real Fundación.

«Es un orgullo que dos creadores toledanos, Alberto Sánchez y Rafael Canogar, estén considerados entre los más trascendentales creadores plásticos de la España del siglo XX», ha comentado la alcaldesa durante la atención a medios, ha informado el Ayuntamiento en un comunicado.

Como ha apuntado Milagros Tolón, aunque Alberto Sánchez vivió años en el exilio y murió lejos de España «siempre llevó a Toledo en su corazón y lo trasladó así a su obra, es la referencia cultural y artística toledana más importante de la primera mitad del siglo XX», ha dicho.

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La cocina toledana explorará los sabores del mundo fusionándose con la de otros países en la jornada 'Cocina viajera'

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La cocina toledana se transportará a países tan variopintos como Siria, Perú, Japón, Argentina o China a través de la nueva iniciativa de la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT), denominada ‘Cocina viajera’ y en la que un total de 13 establecimientos hosteleros –doce de la capital y uno de Torrijos– fusionarán la cocina tradicional de Toledo con los elementos de otros países traídos por los trabajadores extranjeros de los restaurantes participantes para crear tapas que fusionarán los elementos de escuelas cocineras muy diversas.

Así lo ha explicado el presidente de la AHT, Tomás Palencia, este martes en la rueda de prensa de presentación de esta jornada de la tapa de nueva creación, que se desarrollará entre los días 2 y 12 de marzo.

Palencia ha explicado que ‘Cocina viajera’ nace de la realidad de que las cocinas toledanas ya cuentan con muchos profesionales de otros países, lo que ha hecho «inevitable» que exista una influencia de sus cocinas de origen en la cocina actual de cada restaurante.

«Ya llevamos tiempo teniendo personas colombianas, ecuatorianas, indias o sirias y queríamos reflejar cómo poder incluir esa cocina fusión de dos países y como poder traer aquí lo que habitualmente se hace en sus lugares de origen», ha comentado.

De esta manera, ha considerado que se han obtenido tapas «muy chulas» con influencias sirias, peruanas, marroquíes, argentinas, japonesas o chinas con «muchísimas elaboraciones que son muy apetecibles».

Además, ha afirmado que estas jornadas también sirven como un «homenaje» a todos los trabajadores extranjeros en las cocinas toledanas, de manera que puedan estar en «su sitio de confort», ya que la llegada a un nuevo país y una nueva cocina ha supuesto para ellos trabajar «con elementos y productos distintos». «Tienen una capacidad de asentamiento y de cambio e innovación muy importante», ha reconocido.

El presidente de la AHT ha comentado que esta es una jornada de degustación «sin más» y por eso no se han establecido premios de ninguna clase, dejando las jornadas «más abiertas a que la gente pueda degustar y disfrutar».

En cuanto a la participación, ha reconocido que es menor que en otras jornadas de la tapa, «como siempre en las primeras ediciones», augurando que si el evento funciona «la gente se va apuntando» en las siguientes ediciones. «Pero sabíamos que teníamos que salir por la ilusión que ha puesto cada uno» de los participantes, ha señalado.

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Apuñalado un hombre en la calle Luis Astrana Marín de Cuenca

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Un hombre de 55 años de edad ha resultado herido tras ser apuñalado este martes en la calle Luis Astrana Marín de Cuenca.

Según han informado fuentes del Servicio de Emergencias 112 a Europa Press, el suceso ha tenido lugar a las 14.42 horas y el herido ha sido trasladado al hospital ‘Virgen de la Luz’ de la capital conquense.

En el lugar se han personado una UVI, encargada del traslado del herido, y efectivos de la Policía Nacional.

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CS ironiza con el eslogan de campaña de PSOE C-LM y se pregunta si de verdad la región "está en buenas manos" con Page

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Ciudadanos en Castilla-La Mancha se ha volcado en contraprogramar el eslogan de campaña elegido por el PSOE en la Comunidad Autónoma de cara a la campaña para intentar revalidar la Presidencia de la región, y si este lunes se hacía público que el motivo de inspiración de los socialistas será ‘En buenas manos’ en alusión a la acción de Gobierno de Emiliano García-Page, este martes la formación naranja replica usando la misma fórmula pero cuestionando si el territorio está de verdad en buenas manos.

Según la campaña promovida por CS en redes sociales, se puede ver en sendas imágenes al presidente regional en dos escenarios distintos.

Así, por un lado, se puede ver a García-Page junto a un cartel ilustrado por una madre y un recién nacido ante la pregunta: «¿En buenas manos?», a la que sigue la afirmación de que «con Page la natalidad toca fondo».

En una segunda toma de la campaña iniciada este martes, aparece el presidente autonómico compartiendo espacio con varios alumnos, y a la misma pregunta, responde: «Con Page, Castilla-La Mancha a la cabeza en abandono escolar».

Fuentes de CS consultadas por Europa Press apuntan que la intención es abundar en esta idea a lo largo de toda la semana con difusiones programadas en redes soociales.

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