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Denia Y Vanesa Martínez: Las Creadoras Innovadoras Detrás Del Triunfo De Carinsa, Destacadas En El Top 25 De Forbes 2025

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Sergio Ramirez chef

En un evento celebrado recientemente en el Hotel Four Seasons de Madrid, Denia y Vanesa Martínez, vicepresidenta y CEO respectivamente del Grupo Carinsa, fueron homenajeadas por la prestigiosa revista Forbes, en colaboración con Deutsche Bank, al ser incluidas entre las 25 empresarias más destacadas del año 2025. Este importante reconocimiento viene a subrayar su notable trayectoria en la industria de aromas, fragancias y sabores, así como su firme compromiso con la sostenibilidad y la innovación que han impregnado en la empresa.

El Grupo Carinsa, fundado en 1993 por Alberto Martínez Ortega, ha experimentado una impresionante evolución bajo la dirección de Denia y Vanesa, quienes asumieron el control de la gestión familiar en 2005. Bajo su liderazgo, la compañía ha experimentado un crecimiento exponencial y ha logrado establecer presencia en 58 países, contando con filiales estratégicas en Argelia, Marruecos, Turquía y Venezuela. Además, la empresa tiene ambiciosos planes para expandirse hacia el mercado de África subsahariana.

Las hermanas Martínez han puesto de manifiesto la trascendencia de este galardón para el equipo de Carinsa, resaltando que refleja el esfuerzo y la dedicación colectiva de todo el personal. «Este reconocimiento no solo celebra nuestros logros, sino también nuestra visión compartida de seguir creciendo e innovando», señalaron las empresarias. Vanesa Martínez añadió que el premio es un homenaje al compromiso y talento de los empleados que conforman la empresa.

Carinsa se ha consolidado como un referente internacional en su sector, dedicando un significativo 20% de su facturación anual a la investigación y desarrollo en áreas clave como la nutrición, la salud, la sostenibilidad y la disrupción tecnológica. Actualmente, la empresa da empleo a 200 profesionales de 33 nacionalidades diferentes, con un marcado enfoque en I+D, donde un destacado 30% de la plantilla se dedica exclusivamente a esta área y un 20% son doctores en varias disciplinas relacionadas con la industria.

Con 30 patentes internacionales ya registradas, el Grupo Carinsa sigue a la vanguardia en el desarrollo de soluciones innovadoras en su campo. Denia Martínez destacó que cada innovación y desafío superado ha sido posible gracias a la pasión y el compromiso del equipo, una filosofía que continúa impulsando al futuro a la empresa. Las distinciones de Forbes anualmente subrayan la capacidad de líderes empresariales para inspirar y transformar su entorno, y las Martínez se suman a un selecto grupo de mujeres que están trazando nuevas tendencias y dejando una huella significativa en el mundo de los negocios.

Castilla-La Mancha: Líder en Europa en Resiliencia Hídrica para un Desarrollo Sostenible

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Bruselas, 5 de diciembre de 2025. En un importante encuentro en la sede de la Comisión Europea, el vicepresidente segundo del Gobierno de Castilla-La Mancha, José Manuel Caballero, ha defendido la necesidad de que la Estrategia Europea de Resiliencia Hídrica refleje un modelo que no solo promueva el desarrollo económico, sino que también garantice el derecho de acceso al agua y la protección del medio ambiente. Esto es especialmente crucial en el contexto de crisis derivadas del cambio climático, como sequías e inundaciones. Su intervención tuvo lugar durante un debate en la Comisión de Medio Ambiente, Cambio Climático y Energía del Comité Europeo de las Regiones, en el que se discutieron los desafíos actuales en la gestión de los recursos hídricos.

Caballero enfatizó la importancia de asegurar recursos económicos suficientes para satisfacer las necesidades de abastecimiento de agua en las poblaciones, haciendo un llamado en particular a la atención de los municipios más pequeños que enfrentan dificultades en este ámbito. Para afrontar esta problemática, el vicepresidente destacó la necesidad de aprovechar toda la tecnología disponible, incluida la desalación en aquellas regiones que tienen la capacidad para implementarla, con el fin de garantizar un suministro adecuado y sostenible.

Asimismo, durante el debate, se subrayó que para que las regiones europeas avancen hacia una resiliencia hídrica colectiva, es imprescindible contar con seguridad y preparación, así como con infraestructuras críticas resilientes y sistemas eficaces de alerta temprana. La concienciación de la sociedad y la participación ciudadana también fueron consideradas elementos clave para lograr estos objetivos.

La defensa de Caballero en Bruselas resalta el compromiso de Castilla-La Mancha en liderar iniciativas que promuevan una gestión del agua responsable y sostenible, alineada con los retos marcados por el cambio climático y la necesidad de garantizar la soberanía alimentaria a través de la agricultura y el desarrollo rural.

vía: Diario de Castilla-La Mancha

Convocatoria de la Beca ‘Raíz Culinaria Next’ del Gobierno de Castilla-La Mancha para el Máster en Restauración Gastronómica en Madrid Culinary Campus

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Toledo ha sido testigo de un significativo avance en el ámbito de la gastronomía y la restauración, gracias a la reciente firma de un convenio de colaboración entre el Gobierno de Castilla-La Mancha y el Madrid Culinary Campus (MACC). Este acuerdo, que es gestionado a través de la Empresa Pública de Promoción del Turismo y la Artesanía, ETURIA CLM, tiene como objetivo potenciar la profesionalización del sector gastronómico en la región.

El convenio establece un marco para el desarrollo de actividades formativas en el que se busca mejorar los conocimientos y habilidades de alumnos y formadores, preparando así a los futuros profesionales del área para enfrentar los desafíos del mercado laboral. Como parte de esta iniciativa, se ha convocado la beca de proyección gastronómica ‘Raíz Culinaria Next’, que será financiada con fondos europeos Next Generation. Esta beca está dirigida a quienes deseen formar parte del prestigioso Máster en Formación Permanente en Restauración Gastronómica que ofrece el MACC, un programa presencial de ocho meses enfocado en la gestión integral de establecimientos y en la promoción de proyectos innovadores.

La gastronomía de Castilla-La Mancha es considerada un pilar esencial de su identidad cultural y económica. Con una rica tradición y una notable calidad en sus productos, la región se establece como un referente tanto a nivel nacional como internacional. Por ello, la formación especializada se convierte en una herramienta clave para aumentar la competitividad del sector, fomentar la creatividad y asegurar la continuidad de un patrimonio culinario que ha perdurado a lo largo de generaciones.

Este programa de becas representa el compromiso del Gobierno autonómico hacia el talento joven y emprendedor, buscando facilitar el acceso a una educación de alta calidad que contribuya al desarrollo del sector gastronómico y genere nuevas oportunidades laborales. Aquellos interesados en obtener más información sobre la beca y los requisitos para su solicitud pueden dirigirse a las páginas web del Madrid Culinary Campus y de ETURIA CLM, donde se encuentran todos los detalles necesarios.

Impacto de las Enfermedades Respiratorias Infecciosas en Castilla-La Mancha: Un Análisis Reciente de la Salud Pública

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En la semana 48 del año, Castilla-La Mancha ha reportado una tasa de incidencia de Infecciones Respiratorias de 772 casos por cada 100,000 habitantes, mientras que las hospitalizaciones se mantienen en un nivel estable. Esta información fue proporcionada por Joaquín Torres, director general de Salud Pública de la región, quien también destacó que, a nivel nacional, la tasa de síndrome gripal ha alcanzado los 6,433 casos por cada 100,000 habitantes, una cifra que refleja un panorama similar al registrado en enero del año anterior. Esto sugiere un posible adelanto de la pandemia de gripe este invierno.

Torres subrayó que, a pesar de que este año ha empezado con una actividad gripal más intensa, la situación es comparable a la de años pasados. En ese sentido, Castilla-La Mancha se sitúa en un escenario de riesgo bajo-medio según las clasificaciones establecidas por el Ministerio de Salud, lo que aporta un grado de tranquilidad a la población.

La campaña de vacunación contra la gripe ha logrado una alta tasa de adhesión, alcanzando el 54 por ciento entre las personas mayores de 60 años. El director general aprovechó para hacer un llamado a aquellas personas que aún no se han vacunado a que soliciten una cita en sus Centros de Atención Primaria.

En la última reunión de la Comisión de Salud Pública se acordaron varias recomendaciones clave, como el uso de mascarillas quirúrgicas en espacios compartidos por personas con síntomas respiratorios y para el personal que atiende casos sintomáticos en áreas vulnerables de los hospitales. Además, se enfatizó la importancia de mantener una adecuada higiene respiratoria y de manos, así como asegurar la ventilación de las salas de espera.

Respecto a la incidencia del Covid-19 y del virus respiratorio sincitial (VRS), Torres destacó que ambos virus tienen un impacto relativamente bajo en la región, reportando un porcentaje del 1.5%, cifra que está por debajo de la media nacional. Este dato proporciona un alivio frente al temor de que la coexistencia de múltiples virus respiratorios pudiera agravar la situación epidemiológica actual.

Para concluir, el director general hizo hincapié en la importancia de la prevención mediante la vacunación y buenas prácticas de higiene. Un aumento en estas medidas podría ser fundamental para mitigar el avance de la epidemia de gripe, que parece seguir un patrón similar al de años anteriores. La combinación de una campaña de vacunación eficaz junto a la adopción de medidas higiénicas se presenta como esencial para enfrentar la nueva temporada estacional de virus.

REHAU Transforma el Diseño de Muebles y Ambientes Modernos

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REHAU, reconocido proveedor global en el ámbito del mobiliario, ha anunciado el lanzamiento de una nueva línea de productos que promete transformar los espacios interiores contemporáneos mediante una perfecta combinación de funcionalidad, estética y un fuerte compromiso con la sostenibilidad. Esta innovadora colección tiene como objetivo establecer nuevos estándares en el diseño de interiores, proporcionando soluciones visualmente atractivas y altamente funcionales.

La colección presentada por REHAU está compuesta por superficies acrílicas, paneles decorativos y sistemas de almacenamiento modular, diseñados para adaptarse a las exigencias cambiantes de los hogares y oficinas actuales. Estos productos se destacan por su durabilidad y resistencia al impacto, lo que los convierte en una opción ideal para entornos de alto uso.

Uno de los puntos más destacados de esta nueva línea es su firme compromiso con la sostenibilidad. REHAU ha optado por utilizar materiales reciclables y procesos de fabricación ecoeficientes, alineando sus productos con los principios de la economía circular. Esta iniciativa no solo busca reducir el impacto ambiental, sino que también ofrece a diseñadores y propietarios la posibilidad de personalizar sus espacios con una extensa variedad de acabados y colores.

La versatilidad de los componentes de REHAU ha sido elogiada por expertos de la industria, quienes destacan su capacidad para integrarse con diversos estilos decorativos, abarcando desde lo minimalista hasta lo industrial. Esta flexibilidad permite a los diseñadores crear entornos que combinan de manera ejemplar la estética y la funcionalidad.

Además de su atractivo diseño, REHAU ha incorporado innovaciones tecnológicas en sus nuevos productos, tales como características inteligentes como iluminación integrada y soluciones eficientes para la gestión de cables. Estas innovaciones responden a un mercado en constante evolución que busca muebles que complementen un estilo de vida moderno y conectado.

El lanzamiento de estas soluciones de interior se llevó a cabo en un evento exclusivo que reunió a diseñadores, arquitectos y profesionales del sector, quienes tuvieron la oportunidad de evaluar de cerca las propuestas de REHAU. La empresa no se queda aquí, ya que tiene planes de expandir su línea de productos en los próximos meses, manteniendo su doble objetivo de cumplir con las expectativas estéticas y de promover un estilo de vida sostenible.

Con un enfoque robusto en la innovación, la sostenibilidad y la personalización, REHAU se consolida como un líder en el mercado, preparado para seguir transformando el diseño de interiores modernos en el futuro.

Presidente del Gobierno y líder del Consejo de la Ciudadanía Española en el Exterior: Planificación del Futuro para los Expatriados

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En un reciente encuentro en La Moncloa, el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, y la presidenta del Consejo General de la Ciudadanía Española en el Exterior, Violeta Alonso Peláez, se han reunido para discutir la mejora en la atención a los españoles que residen fuera de las fronteras del país.

Sánchez ha resaltado los esfuerzos del gobierno por brindar un mejor servicio a través del Plan de Digitalización Consular. Este plan incluye medidas para fortalecer el servicio presencial en los consulados y el desarrollo de herramientas digitales que permitirán una gestión más eficiente. Entre las iniciativas destacan la nueva sede electrónica y aplicaciones móviles diseñadas para facilitar los trámites consulares a los ciudadanos españoles en el extranjero.

Inauguración del Belén Colaborativo ‘Un Belén, Nuestras Manos’ Creado por Alumnos de Treinta Centros Educativos de la Provincia

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Guadalajara ha sido testigo este viernes de la inauguración de un Belén colaborativo provincial, una iniciativa que ha contado con la participación de un centenar de alumnos procedentes de 30 centros educativos de 14 municipios. Este proyecto, titulado «Un Belén, nuestras manos», ha sido impulsado por la Delegación de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Castilla-La Mancha. La obra se expondrá en la sala de arte de la Delegación hasta el próximo 8 de enero.

El acto de apertura ha sido presidido por Rosa María García, delegada de la Junta en Guadalajara, quien ha destacado el “esfuerzo colectivo y el entusiasmo” de las instituciones educativas involucradas. Asimismo, agradeció la colaboración de la Asociación de Belenistas de Guadalajara, cuyo presidente, Miguel Ángel Martínez, ha jugado un papel crucial en la coordinación de esta iniciativa colaborativa.

La inauguración ha contado con la presencia de Ángel Fernández-Montes, delegado provincial de Educación, Cultura y Deportes, así como de personal técnico del departamento, quienes han acompañado a los estudiantes y a sus docentes. Durante el evento, Rosa María García subrayó la importancia de este proyecto para dar inicio a la celebración de la Navidad en la Delegación, destacando que la idea surgió con el propósito de involucrar a toda la provincia en esta tradición cultural del belenismo.

En cuanto a los objetivos del proyecto, no solo busca poner en valor el belenismo como patrimonio cultural, sino también fomentar la creatividad de los alumnos, promover el trabajo en equipo y reforzar la identidad compartida mediante una colaboración entre diferentes centros educativos. Cada uno de ellos ha contribuido con una escena o figura del Belén, utilizando una variedad de técnicas y materiales reciclados, así como elementos naturales y recursos específicos de cada institución, como plastilina, cartón y telas.

Este encuentro ha sido una celebración del esfuerzo colectivo y del talento de los jóvenes, reflejando el compromiso de la comunidad educativa de Guadalajara con la cultura y las tradiciones navideñas.

vía: Diario de Castilla-La Mancha

El Gobierno Regional Concienciará sobre los Riesgos Digitales en el IES ‘Francisco Nieva’ de Valdepeñas

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El Gobierno de Castilla-La Mancha ha concluido un proyecto innovador destinado a aumentar la concienciación sobre el uso seguro y responsable de las tecnologías entre los jóvenes de la provincia de Ciudad Real. La ceremonia de cierre se llevó a cabo en el IES ‘Francisco Nieva’ de Valdepeñas, donde se llevó a cabo una representación teatral seguida de un taller interactivo. En el evento estuvieron presentes la delegada provincial de Hacienda, Administraciones Públicas y Transformación Digital, Inmaculada Jiménez, y la primera teniente de alcalde del Ayuntamiento de Valdepeñas, Vanessa Irla.

Este proyecto, que busca educar a los jóvenes sobre los riesgos digitales, lleva por nombre ‘Alerta, emoji peligroso-protege tu mundo digital’ y tiene como objetivo mitigar conductas de riesgo en adolescentes, abarcando un total de 1.200 alumnos de 5º y 6º de Primaria, así como los primeros cursos de Secundaria. A través de diferentes actividades, se espera que los estudiantes adquieran herramientas para navegar de manera más segura en un entorno digital cada vez más complejo.

La iniciativa se enmarca dentro de la Estrategia de Alfabetización Digital ‘Rumbo a una cultura digital segura’, desarrollada por la Agencia de Transformación Digital, que colabora estrechamente con la Consejería de Educación, Cultura y Deportes. Esta coordinación también incluye la participación de la compañía teatral de Blanca Marsillach, la cual ha aportado su experiencia para atraer y mantener la atención de los jóvenes actores y espectadores.

Con esta finalización, el Gobierno de Castilla-La Mancha reafirma su compromiso con la educación digital de los más jóvenes, promoviendo un uso consciente y responsable de la tecnología en un mundo que, aunque ofrece innumerables oportunidades, también presenta riesgos que es vital conocer y afrontar.

vía: Diario de Castilla-La Mancha

Valverde Insta a las Administraciones a Promover la Provincia como un Territorio de Futuro a Través de la Colaboración Institucional

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En un emotivo acto conmemorativo del Día de la Constitución, el presidente de la Diputación de Ciudad Real, Miguel Ángel Valverde, hizo un llamado a la colaboración institucional durante la ceremonia celebrada en la sede provincial. Al evento asistieron representantes de las principales administraciones, incluyendo el Estado, la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, la Diputación y el Ayuntamiento de Ciudad Real, destacando la necesidad de un trabajo conjunto para fortalecer el futuro de la región.

La jornada comenzó con un solemne izado de banderas, realizado por efectivos de la Policía Nacional y la Guardia Civil, antes de dar paso a un discurso en el que Valverde enfatizó la importancia de la cooperación entre instituciones y de realizar una política con un «sentido de Estado». Afirmó que la coordinación institucional es fundamental para elevar la democracia y fortalecer los lazos que unen a la sociedad. Según sus palabras, solo a través de la suma de esfuerzos se pueden construir territorios más cohesivos y comunidades llenas de esperanza.

Valverde resaltó que la presencia conjunta de las cuatro administraciones es un símbolo de madurez democrática, basada en la cooperación, la lealtad institucional y el respeto al bien común. Además, hizo hincapié en que la Constitución Española de 1978 no es únicamente un legado del pasado, sino un documento aún vigente que representa un equilibrio entre unidad y diversidad.

El presidente recordó el «acuerdo generoso» que dio origen a la Carta Magna, que condujo a una etapa de libertad, estabilidad y prosperidad sin precedentes. Según Valverde, la Constitución afecta todos los aspectos de la vida diaria, desde la educación y la sanidad hasta la libertad de prensa y la participación democrática. En su opinión, la defensa de la Constitución debe ser una prioridad para proteger la libertad y cohesionar el territorio.

Asimismo, Valverde trató la capacidad de evolución del texto constitucional, aludiendo a su reciente actualización en materia de inclusión social, lo que refleja su dinamismo. En relación a las diputaciones provinciales, subrayó su papel como garantes de la igualdad entre ciudadanos y reafirmó la misión de la Diputación de Ciudad Real de proporcionar servicios públicos a todos los rincones de la provincia.

El evento también contó con la participación de niños y jóvenes de Ciudad Real y Almodóvar del Campo, quienes leyeron varios artículos de la Constitución, contribuyendo a reforzar la noción de que este documento es un «marco vivo» que implica un compromiso colectivo para preservar derechos y cumplir con los deberes ciudadanos.

La jornada concluyó con elogios al desempeño del alumnado y un recordatorio de la urgente necesidad de construir una sociedad más justa, cohesionada y democrática, priorizando la convivencia pacífica y el respeto a los principios constitucionales.

vía: Diario de Castilla-La Mancha

Revitalizando Energías en el Templo: Una Tarde Incomparable de Emoción

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El Pabellón Gran Gaby se viste de gala cada fin de semana que el Kiele Socuéllamos juega en casa, siendo un punto de encuentro para los aficionados de esta localidad del este de Ciudad Real. Los seguidores marcan esos días en sus calendarios, creando una atmósfera vibrante y llena de emoción.

En las últimas semanas, el equipo ha dado muestras de su fortaleza al lograr victorias contundentes por 3-0 ante dos rivales de renombre, consolidándose en los puestos de play-offs y manteniendo vivas sus opciones para clasificar a la Copa de la Reina. Este desempeño destacable ha alimentado las esperanzas de los seguidores, que ven en el equipo un camino hacia grandes logros en la presente temporada.

Sin embargo, el Kiele Socuéllamos se enfrenta a nuevos desafíos. Tras una reciente derrota ante el líder Avarca de Menorca, las jugadoras celestes se preparan intensamente para su próximo encuentro contra el Fundación Cajasol Andalucía. Este partido es crucial para seguir en la lucha por los primeros puestos de la Superliga femenina Iberdrola, y los aficionados esperan que el equipo vuelva a brillar en su casa.

La energía y el compromiso del Kiele Socuéllamos continúan inspirando a una afición leal que, sin lugar a dudas, se hará sentir en el próximo juego.