Casanis Bistrot: un lugar único en el corazón de Marbella
En el centro de la pintoresca ciudad de Marbella, en la emblemática Calle Ancha, se ubica Casanis Bistrot, un restaurante que ha sabido ganarse un lugar especial en el corazón de sus visitantes durante los últimos 20 años. Desde el momento en que los clientes ponen un pie en el establecimiento, son recibidos por una encantadora terraza situada bajo una fachada cubierta de hermosas buganvillas. Una vez dentro, se encuentran con un patio al aire libre rodeado de exuberante vegetación. Al fondo, un antiguo pozo se convierte en un punto donde los comensales pueden pedir sus deseos más anhelados. Subiendo las escaleras, se llega al salón del mono, así llamado por los coloridos murales que representan a este simpático animal.
El interior de Casanis Bistrot es atractivo y diferente, con detalles que conquistan a los comensales más exigentes. La carta, diseñada por el chef ejecutivo del grupo, Fabián Cangas, destaca por su propuesta gastronómica francesa con influencias del sur de España. El chef recomienda especialmente algunos platos que destacan por su exquisita combinación de sabores, como el atún rojo de Barbate, el delicioso tartar de buey y los caracoles de Bourgogne, importados directamente de Francia.
Además, Casanis Bistrot se compromete con la calidad de sus ingredientes, apostando por proveedores locales y productos de kilómetro 0. Esta elección no solo garantiza frescura en sus platos, sino que también contribuye a la economía local y al comercio de la zona. Entre los platos estrella del restaurante se destacan el solomillo Wellington y el lenguado Meunière, dos creaciones culinarias que reflejan el cuidado y la dedicación con los que se elaboran en la cocina de Casanis Bistrot.
Pero la propuesta gastronómica no es lo único que distingue a este establecimiento. Casanis Bistrot también cuenta con una cuidada selección de vinos nacionales e internacionales, así como cavas, champagnes y originales cócteles de autor preparados por expertos bartenders. La experiencia enológica se convierte en un complemento perfecto para disfrutar de una comida inolvidable en este singular espacio.
La magia de Casanis Bistrot va más allá de sus deliciosos platos y exquisitas bebidas. El restaurante se distingue por su atención al detalle y su singularidad, reflejada en los murales creados por el artista belga-italiano Aldo Gigli que decoran sus rincones. Cada rincón del establecimiento respira encanto y sofisticación, creando un ambiente único donde se combina la excelencia culinaria del Casanis Group con el inconfundible carácter del sur de España.
En definitiva, Casanis Bistrot es mucho más que un restaurante: es un oasis gastronómico en medio de Marbella, un lugar donde la buena comida, la calidad de los ingredientes y el cuidado por los detalles se fusionan para ofrecer a sus clientes una experiencia inigualable. Ya sea para una cena romántica, una celebración especial o simplemente para disfrutar de una comida exquisita en un entorno encantador, Casanis Bistrot es sin duda el lugar ideal para aquellos que buscan deleitar sus sentidos y disfrutar de momentos inolvidables en la Costa del Sol.
