20 julio, 2024
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Clausura del Congreso Nacional de Rutas del Queso Manchego en el Castillo de Orgaz en Toledo

El próximo sábado 21 de septiembre, el Castillo de la localidad toledana de Orgaz será el lugar de clausura del XXV Congreso Nacional de las Rutas del Queso Manchego. Durante cuatro días, del 19 al 22 de septiembre, los congresistas tendrán la oportunidad de recorrer la provincia de Toledo y conocer de cerca las bondades de esta famosa especialidad quesera.

La Cofradía del Queso Manchego, organizadora del evento, ha seleccionado Toledo, Orgaz y Consuegra como los lugares idóneos para llevar a cabo actividades destinadas a promover las rutas gastronómicas, culturales y patrimoniales de la provincia de Toledo. Estas localidades son reconocidas tanto a nivel nacional como internacional por la calidad de su queso manchego, el cual cuenta con la Denominación de Origen Protegida.

Según un comunicado de prensa emitido por la cofradía, el Castillo de Orgaz, que recientemente se ha incorporado a las Rutas del Queso Manchego, ha sido escogido como el sitio donde se llevará a cabo la clausura de estas jornadas. Este castillo, de gran valor histórico y arquitectónico, es un espacio ideal para este tipo de eventos, ya que combina la belleza del entorno con la tradición y el sabor del queso manchego.

El congreso se llevará a cabo en el Hotel Beatriz Toledo Auditorium, lugar donde se espera la asistencia de más de 300 congresistas provenientes de toda España, e incluso de Portugal y Francia, con el objetivo de conocer la provincia y aprender sobre el desarrollo y gestión de las populares Rutas del Queso Manchego. Durante estos días, los participantes podrán disfrutar de conferencias, degustaciones y visitas a queserías y fincas, todo ello relacionado con el queso manchego y su producción.

Uno de los momentos más destacados de la clausura será la entrega de reconocimientos a aquellos que han destacado por su labor didáctica y su apoyo a la cultura y la gastronomía de Castilla-La Mancha. Entre ellos, se premiará a la comunicadora ‘Boticaria García’ y a los periodistas de Televisión Castilla-La Mancha, Mariló Leal y Jorge Jaramillo. Estos premios buscan incentivar y valorar el trabajo de aquellos que contribuyen a la promoción y difusión del queso manchego y de la cultura manchega en general.

Asimismo, se entregarán los premios a los ganadores del XXIV Concurso Regional de Calidades de Queso Manchego ‘Villa de Malagón’, gracias al acuerdo entre la asociación para la promoción del queso manchego y el ayuntamiento de Malagón. Este concurso es una excelente oportunidad para que los productores de queso manchego muestren la excelencia de sus productos y compitan por el reconocimiento y la distinción del jurado.

En resumen, el Castillo de Orgaz será el escenario de la clausura del XXV Congreso Nacional de las Rutas del Queso Manchego, donde se llevarán a cabo reconocimientos y se entregarán premios a los participantes destacados del evento. Esta ocasión será propicia para promover la provincia de Toledo y las populares Rutas del Queso Manchego, que atraen a congresistas de diversas partes de España y otros países como Portugal y Francia. Sin duda, este congreso es una oportunidad única de conocer el patrimonio gastronómico y cultural de la región y disfrutar de la calidad incomparable del queso manchego.

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