Castilla-La Mancha estará bien representada en el 31º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor 2026, que se celebrará los días 15 y 16 de abril en Ifema, Madrid, en el marco del prestigioso Salón Gourmets. Cuatro destacados sumilleres de la región han sido seleccionados para participar, destacando su talento y dedicación al mundo del vino.
Los representantes de Castilla-La Mancha son Diego Ortega Guijarro, quien llega como el vigente Mejor Sumiller de la comunidad, José María Ruiz Olivares, Raúl Valencia Mascuñano y Juan Enrique Gil. La selección de estos profesionales se llevó a cabo tras su participación en el XI Concurso Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha, que se celebró el 16 de marzo en Bodegas Familia Bellido, ubicadas en Manzanares.
Diego Ortega, como actual campeón regional, buscará reafirmar su estatus ante un exigente panel de jueces, mientras que sus compañeros José María y Raúl se presentan como finalistas, aportando su experiencia y conocimiento al campeonato. Juan Enrique Gil completa el equipo regional, y vale la pena mencionar que tanto Ortega como Gil ya aseguraron su lugar en este campeonato nacional el año anterior, al finalizar entre los diez sumilleres mejor posicionados de España.
Este año, el campeonato reunirá a un total de 47 profesionales de todo el país, provenientes de diversas competiciones autonómicas y provinciales, además de los diez mejores de la edición anterior. La competición comenzará el miércoles 15 de abril a las 13:30 horas con una semifinal que incluirá retos que pondrán a prueba las habilidades de los sumilleres, como catas de vino, identificación de productos y ejercicios sorpresa. También deberán afrontar un examen diseñado por el Comité Técnico de la Unión Española de Sumilleres (UES), el cual podría incluir contenidos audiovisuales.
La jornada del miércoles también incluirá diversas actividades formativas, como una masterclass de Fernando Mayoral, campeón de España de Sumilleres 2024, con el título “Premios Zarcillo de Castilla y León, el triunfo de la diversidad”. Asimismo, Bodega Avelino Vegas ofrecerá una sesión dedicada a sus exclusivos vinos.
El día siguiente, 16 de abril, será la jornada decisiva con la gran final, donde los tres mejores clasificados de la semifinal competirán por el título. La jornada iniciará con la entrega de diplomas y la revelación de los diez mejores sumilleres, quienes clasificarán automáticamente para la edición de 2027. Finalmente, se conocerá quién se corona como Mejor Sumiller de España 2026, un momento culminante que destaca la excelencia en la profesión y promueve la cultural del vino en el país.
