20 julio, 2024
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Encuentro en la UCLM de Ciudad Real Se Centra en la Lucha contra el Fraude en Alimentos de Calidad Diferenciada Regional

El Instituto de Derecho Penal Europeo e Internacional de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) ha reunido a destacadas figuras del sector agroalimentario en la sala Lorenzana del Rectorado en Ciudad Real. El objetivo de este encuentro es la primera toma de contacto para lo que será el lanzamiento futuro de un proyecto de investigación dedicado al Derecho Agroalimentario.

En esta reunión, se ha decidido que el tema a debatir será la protección del patrimonio agroalimentario de Castilla-La Mancha. Representantes de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, organismos de Derecho Público, despachos de abogados especializados, certificadoras, cooperativas y asociaciones intercambiarán visiones y preocupaciones sobre este tema tan importante para la región.

El Instituto tiene un interés específico en comprender y salvaguardar los productos emblemáticos de la región, como el vino, el aceite, el queso, el azafrán, cordero manchego y el pistacho. Para el Instituto, es crucial identificar los problemas relativos a la calidad y las posibles alteraciones o fraudes que puedan comprometer la integridad de estos alimentos.

La coordinación del grupo de trabajo acerca de la protección del patrimonio agroalimentario castellanomanchego recae sobre el profesor Adán Nieto, junto con Luis Arroyo Zapatero, Beatriz García Moreno y Sara María Martínez. Según el propio Nieto, el Derecho Agroalimentario es de gran importancia tanto para la UCLM como para toda Castilla-La Mancha, lo que subraya la relevancia de este proyecto para el Instituto.

Durante la sesión, se espera que las entidades participantes compartan sus experiencias y conocimientos sobre las causas que conllevan a la aparición de irregularidades y fraudes. También se dialogará sobre la efectividad de los controles actuales y cómo éstos pueden ser alineados con las normativas vigentes.

Una parte sustancial de esta indagación se concentrará en discernir si las organizaciones disponen de mecanismos preventivos y de detección de anomalías internos, como sistemas de denuncia o códigos de buenas prácticas, así como si han llevado a cabo análisis de riesgos que permitan la implementación de controles adecuados, destacaron los investigadores de la UCLM.

En resumen, este encuentro pone de manifiesto el compromiso de la UCLM y del Instituto de Derecho Penal Europeo e Internacional con la protección y salvaguarda del patrimonio agroalimentario de Castilla-La Mancha. Sin duda, este proyecto de investigación será de gran importancia para garantizar la calidad y la autenticidad de los productos emblemáticos de la región.

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