La quesería Quesos Artesanos Villarejo, ubicada en Cuenca, sigue cosechando éxitos en el ámbito del queso. En esta ocasión, se ha llevado la medalla de Oro en los prestigiosos Cheese From Spain Awards, un certamen de gran relevancia a nivel nacional que cuenta con un jurado internacional especializado en la valoración de productos lácteos. Este galardón ha sido otorgado específicamente a su destacado Queso Manchego Semicurado, marcando un hito sin precedentes en el concurso, ya que la quesería ha logrado el oro durante tres años consecutivos, siendo la única compañía en alcanzar esta distinción.
El reconocimiento no solo subraya la excelencia del producto, sino que también incluye una campaña de promoción internacional organizada por ICEX España Exportación e Inversiones, diseñada para aumentar la visibilidad de los productos premiados en mercados extranjeros. Este éxito es particularmente notable tras la victoria absoluta de la quesería en 2024, cuando se premió su famoso curado en miel y orégano, uno de sus productos más icónicos.
Diego Álvarez, director comercial de Quesos Villarejo, ha expresado su satisfacción al respecto: «No estamos hablando de un resultado puntual, sino de una línea de trabajo muy clara en la que buscamos hacer las cosas bien cada día. Encadenar tres años consecutivos logrando el oro en un certamen de este nivel, con un jurado internacional, es algo que tiene mucho valor para nosotros y que demuestra la regularidad de nuestro producto».
Asimismo, la quesería ha sobresalido en el prestigioso concurso GourmetQuesos, celebrado en el marco del Salón Gourmets, donde ha logrado tres nuevas medallas en las categorías de leche cruda: Plata para el Queso Manchego Semicurado y el Curado en Miel y Orégano, y Bronce para el Curado en Manteca. En esta última edición, Quesos Villarejo se ha posicionado entre los primeros lugares del ranking nacional en la categoría de quesos curados de oveja elaborados con leche cruda, obteniendo el segundo y tercer mejor queso de España en este segmento.
Uno de los aspectos más relevantes de este certamen ha sido la exitosa participación de la quesería, que ha tenido cuatro quesos entre los 15 finalistas de las categorías en las que competía, evidenciando así la calidad y la reputación de sus productos en el competitivo sector del queso. En resumen, estos logros consolidan a Quesos Villarejo como una de las queserías más destacadas del panorama nacional, respaldadas por una trayectoria en la que se prioriza la calidad, la regularidad y el reconocimiento en los certámenes más importantes del sector.
