La cadena de cocina italiana Il Posto, nacida en Madrid, prepara su salto a otras ciudades españolas a través de un modelo de franquicia. La marca cuenta hasta ahora con cinco restaurantes propios en la capital, donde combina pasta, pizza artesanal, carnes y postres caseros con un servicio cercano pensado tanto para comidas informales como para planes en pareja o en grupo.
Para diseñar el plan de expansión, Il Posto se ha asociado con Tormo Franquicias Consulting, consultora especializada en el sector que se encargará de buscar franquiciados en distintos puntos del país. La marca busca socios que quieran replicar el modelo probado en Madrid sin perder la personalidad que lo caracteriza: carta amplia, cuidado del ambiente y trato cercano al cliente.
El movimiento de Il Posto se suma al de otras marcas de restauración italiana que han elegido la franquicia para crecer fuera de su plaza de origen, como Divorare, que lleva su focaccia italiana a distintas ciudades españolas. Tormo Franquicias, por su parte, ya ha acompañado procesos similares en otros sectores de la restauración, como el de Yallego en el food delivery.
Preguntas frecuentes
¿Dónde nació Il Posto?
En Madrid, donde cuenta actualmente con cinco restaurantes propios.
¿Con qué consultora se ha asociado para su expansión?
Con Tormo Franquicias Consulting, encargada de buscar franquiciados por España.
¿Qué tipo de cocina ofrece Il Posto?
Cocina italiana: pastas, pizzas artesanales, carnes y postres caseros.
¿Qué busca la marca en sus futuros franquiciados?
Socios que compartan su visión y mantengan la calidad y personalidad del modelo original.
