Alcázar de San Juan estrenó el pasado domingo 2 de junio la Granja Escuela Alma Manchega, un espacio agropecuario situado en el camino de Piédrola impulsado por el ganadero Javier Palomares. El proyecto ofrece visitas guiadas a una explotación ganadera operativa para que colegios, familias y grupos conozcan de primera mano el trabajo del campo y la tradición ganadera manchega.
A la apertura asistieron los concejales Javier Castellanos y Bárbara Sánchez-Mateos, quienes destacaron el valor de este emprendimiento para ampliar la oferta educativa y turística de la ciudad. Palomares, descendiente de una familia con larga trayectoria en la ganás de oveja manchega, lleva años trabajando para convertir su explotación en un recurso pedagógico abierto a toda la comunidad.
Qué ofrece Alma Manchega
Las instalaciones cuentan con áreas de cría y manejo de ganado, gallineros, sala de ordeño, zona de caballos, parque infantil, merendero, aulas educativas y espacios expositivos sobre maquinaria agrícola. Los visitantes pueden seguir el proceso completo de una explotación ganadera real, desde la alimentación del ganado hasta las labores de ordeño, con explicaciones adaptadas a distintas edades.
Para Castellanos, proyectos como Alma Manchega cumplen una doble función: conservan el patrimonio cultural ganadero de Alcázar y Castilla-La Mancha, y hacen ese conocimiento accesible a quienes han crecido ya alejados del campo. La granja nace con vocación de convertirse en un destino habitual para las excursiones escolares de la comarca manchega.
El sector agroalimentario tiene mucho peso en la zona. Hace apenas unas semanas, AgroACM celebraba su 25 aniversario en Alcázar con un acto que reunió a cooperativas y personalidades del mundo agroalimentario, lo que da idea del arraigo que tiene el campo en la identidad local.
La ciudad apuesta también por otros recursos de aprendizaje no formal para vecinos de todas las edades. La Universidad Popular de Alcázar, por ejemplo, acaba de estrenar una nueva oferta con el Aula de Cerámica que abrió sus puertas recientemente, dentro del mismo interés municipal por enriquecer la oferta formativa y cultural local.
Preguntas frecuentes
¿Dónde está la Granja Escuela Alma Manchega?
Se encuentra en el camino de Piédrola de Alcázar de San Juan. Para concertar visitas es necesario contactar con la granja a través de sus canales oficiales.
¿Qué actividades incluye la visita a Alma Manchega?
Los grupos pueden conocer áreas de cría y manejo de ganado ovino y equino, gallineros, sala de ordeño, parque infantil, merendero, aulas educativas y exposiciones sobre maquinaria agrícola. Las visitas son guiadas y adaptadas a cada grupo.
¿A quién va dirigida la granja escuela?
Está abierta a centros educativos, familias y grupos de cualquier edad. El objetivo es acercar el mundo rural y la praáctica ganadera a quienes no tienen contacto directo con el campo.
¿Quién está detrás del proyecto?
El ganadero Javier Palomares, de una familia con tradición en la crianza de oveja manchega en Alcázar de San Juan. El proyecto cuenta con el respaldo del Ayuntamiento de la ciudad.
Fuente: Ayuntamiento de Alcázar de San Juan (nota original)
