La Denominación de Origen (DO) La Mancha ha ampliado su zona de producción con la incorporación del término municipal de Albacete capital, que pasa a formar parte oficialmente del territorio vitivinícola amparado por esta figura de calidad, la más extensa de Europa.

Las claves, en 20 segundos

  • La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha aprobó el 6 de agosto la modificación del Pliego de Condiciones que suma Albacete capital a la zona de producción de la DO La Mancha.
  • La solicitud partió del propio Consejo Regulador y se presentó el 3 de diciembre de 2025.
  • Con esta incorporación, la provincia de Albacete pasa a sumar 14 municipios (más parte de El Bonillo) dentro de los 192 términos municipales que integran la DO en Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo.
  • La inscripción de viñedos y bodegas en la nueva zona es voluntaria y debe pasar por los trámites de control y certificación habituales.

La Denominación de Origen La Mancha, que según sus propios registros contabilizaba 144.708 hectáreas inscritas en 2025 —un 1,47% menos que el año anterior, aunque sigue siendo el mayor viñedo de Europa—, suma ahora un nuevo término municipal a un mapa que ya se extendía por Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo. La resolución que lo hace posible, publicada por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural regional, aprueba la modificación normal del pliego de condiciones de los vinos amparados por esta figura de calidad, después de que el propio Consejo Regulador presentara la solicitud el 3 de diciembre de 2025.

El gerente de la Denominación, Ángel Ortega, ha calificado la incorporación como «un orgullo doble, ya que simbólicamente Albacete es la ciudad manchega más importante de todas y una ciudad que siempre hemos sentido muy cercana a la Denominación de Origen La Mancha». Ortega ha explicado además que el anuncio llega en pleno arranque de la vendimia con la intención de que «pueda dar tiempo para esta presente campaña» a que algún viticultor con parcelas en el término de Albacete inscriba sus viñedos y pueda elaborar vino ya amparado por la DO.

Una ampliación que no es automática

La modificación abre la puerta, pero no obliga a nadie: la incorporación de parcelas y bodegas del término de Albacete al amparo de la DO tiene carácter voluntario y exige cumplir las condiciones de inscripción, producción y control recogidas en el pliego, con los correspondientes procedimientos de trazabilidad y certificación. El propio pliego atribuye las características de los vinos manchegos a un territorio llano, de tierra rojiza y estructura caliza, con más de 3.000 horas de sol al año, un factor que —según el documento— favorece el equilibrio entre acidez y grado alcohólico de los caldos.

Albacete, la segunda capital de provincia en la DO

Con la incorporación de Albacete capital, la provincia homónima suma ya catorce municipios dentro de la zona de producción de la DO La Mancha —Barrax, Fuensanta, La Herrera, Lezuza, Minaya, Montalvos, Munera, Ossa de Montiel, La Roda, Tarazona de La Mancha, Villalgordo del Júcar y Villarrobledo, además de parte de El Bonillo—, a los que ahora se añade la propia capital. Junto a Ciudad Real, se convierte así en la segunda capital de provincia castellanomanchega integrada en el territorio amparado por la Denominación, dentro de los 192 términos municipales que reúne entre las cuatro provincias que la conforman.

Qué cambia para las bodegas de la zona

Para las bodegas y viticultores instalados en el término de Albacete, la modificación del pliego no supone una obligación, sino una posibilidad nueva: quienes cumplan los requisitos de inscripción podrán etiquetar sus vinos bajo el sello de la DO La Mancha, con el respaldo comercial y de control que eso implica. El Consejo Regulador plantea la incorporación como una vía para «estrechar la relación con viticultores y operadores de la zona» y seguir defendiendo el origen de los vinos manchegos, en un momento en el que el propio registro de viñedo de la Denominación ha perdido superficie en los últimos ejercicios.

Preguntas frecuentes

¿Desde cuándo se puede producir vino con DO La Mancha en Albacete capital?
Desde la publicación de la resolución de la Consejería de Agricultura el 6 de agosto de 2026, aunque la inscripción de cada parcela o bodega es voluntaria y debe tramitarse individualmente.

¿Qué otros municipios de Albacete pertenecen ya a la DO La Mancha?
Barrax, Fuensanta, La Herrera, Lezuza, Minaya, Montalvos, Munera, Ossa de Montiel, La Roda, Tarazona de La Mancha, Villalgordo del Júcar, Villarrobledo y parte de El Bonillo.

¿Cuántos municipios integran en total la Denominación de Origen La Mancha?
192 términos municipales repartidos entre las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo, según el pliego de condiciones vigente tras esta modificación.

Fuente: Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha.