La Feria de los Sabores de Alcázar de San Juan regresa en su XVIII edición, consolidándose como uno de los eventos más esperados del calendario turístico y gastronómico de la región. Del 30 de abril al 3 de mayo, el recinto ferial de esta localidad manchega será el epicentro de una celebración que fusiona tradición, cultura y gastronomía, reafirmando a Alcázar de San Juan como un referente en la promoción de los productos agroalimentarios de la Tierra del Quijote.
Con la participación de cerca de 80 casetas dedicadas a la artesanía y alimentación, la feria ofrece una variada programación que incluye medio centenar de actividades para todos los públicos. La concejala de Turismo, Bárbara Sánchez-Mateos, destacó en la presentación que esta cita no solo celebra la gastronomía local sino que también actúa como un motor económico y turístico, atrayendo anualmente a más de 42,000 visitantes y repercutiendo positivamente en la economía de la comarca.
El evento abrirá sus puertas el 30 de abril a las 18:30 horas con la entrega de premios del XV Concurso de Vinos de la Tierra del Quijote, seguido de una rondeña a cargo de la Asociación de Coros y Danzas y diversas degustaciones. Durante los cuatro días, los asistentes podrán disfrutar de catas de vinos destacados, como los Quijote de Oro y Plata, así como de innovadoras catas de vinos desalcoholizados.
La feria también cuenta con un nutrido programa de actividades culturales, incluyendo actuaciones de danza y música, así como talleres infantiles, tales como el de chocolate con el maestro chocolatero Jesús Quirós, y el de cocina «Postre de Dulcinea». Asimismo, habrá showcookings de platos tradicionales y su reinterpretación moderna como el atascaburras y las sopas de ajo.
Los talleres artesanales complementan esta oferta, ofreciendo experiencias prácticas en bisutería, alfarería y cuero, entre otros. La inscripción para los talleres abre el 23 de abril en la Oficina de Turismo de Alcázar de San Juan. La Feria de los Sabores promete una experiencia multisensorial en la que la gastronomía, la cultura y la artesanía se entrelazan para ofrecer a los visitantes una experiencia única de inmersión en la riqueza de esta tierra manchega.
Fuente: Ayuntamiento de Alcázar de San Juan.
