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El Gobierno regional asegura que la Estrategia de Atención Primaria se está implementando según lo previsto

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El director general de Recursos Humanos y Transformación del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha, Íñigo Cortázar, ha visitado el Centro de Salud de Buenavista para constatar el éxito de la estrategia de Atención Primaria implementada por el Gobierno Regional.

Cortázar ha destacado la importancia de la Estrategia de Atención Primaria, resaltando el acuerdo con el sindicato médico CESM y el plan de verano de Atención Primaria. Además, ha anunciado la próxima incorporación de profesionales tras el concurso de traslados y la oferta de plazas de la Oferta Pública de Empleo.

Durante su visita, Cortázar se ha reunido con los profesionales del Tercer Equipo de Atención Integral en horario de mañana, que se suma a otros dos equipos similares en Benquerencia e Illescas. Estos equipos permiten una atención integral y reducen demoras en la asistencia sanitaria.

La implementación de estos equipos refleja el compromiso del Gobierno Regional de Castilla-La Mancha por mejorar la asistencia sanitaria y garantizar una atención de calidad a todos los ciudadanos de la región.

Implementan nuevas medidas para fortalecer la conservación del ecosistema en la Laguna de Las Pocitas de Puertollano

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El Ayuntamiento de Puertollano está tomando medidas para proteger la Laguna de Las Pocitas del Prior, un ecosistema importante en la región que se ha visto afectado por la reducción del volumen de agua debido a las altas temperaturas y la falta de lluvias. Esta disminución ha causado la muerte de varios peces y ha generado preocupación entre los habitantes de la zona.

Para abordar esta crisis, la concejalía de medio ambiente, bajo el liderazgo de Coral Rodríguez, ha puesto en marcha diversas acciones. Una de las medidas más importantes ha sido la aportación de 25,000 litros de agua no potable proveniente del terciario de Puertollano, con el fin de aumentar el volumen de agua en la laguna y mejorar las condiciones ambientales. Además, se ha implementado un plan para retirar los peces muertos de la laguna, así como para limpiar los accesos al recinto y garantizar la alimentación de las aves acuáticas que habitan en el lugar.

Estas acciones son parte de un esfuerzo continuo por parte del Ayuntamiento y sus trabajadores para proteger y mantener el ecosistema de la laguna en medio de estas condiciones adversas. Se espera que estas medidas contribuyan a la recuperación y preservación de la Laguna de Las Pocitas, un importante patrimonio natural de Puertollano.

Es fundamental que la comunidad se una en este esfuerzo de conservación y que se tomen medidas adicionales para proteger nuestros entornos naturales ante el cambio climático y otras amenazas medioambientales. Juntos, podemos asegurar la sostenibilidad de estos espacios para las generaciones futuras. La protección de la Laguna de Las Pocitas es una responsabilidad de todos y debemos trabajar juntos para preservarla.

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Adiós al tenedor: La nueva forma de batir huevos para una tortilla francesa más esponjosa

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La preparación de una tortilla francesa puede parecer un arte sencillo, pero la técnica utilizada puede marcar la diferencia entre un plato promedio y uno realmente esponjoso y aireado. En los últimos tiempos, los chefs y entusiastas de la cocina han descubierto una nueva forma de batir los huevos que promete revolucionar la preparación de esta clásica receta: la tortilla soufflé.

La Técnica Innovadora

Tradicionalmente, los huevos para la tortilla francesa se baten con un tenedor o un batidor, lo que puede resultar en una textura decente, pero no excepcional. La clave para conseguir una tortilla mucho más esponjosa y ligera radica en una técnica de batido diferente. En lugar de usar un utensilio común, se recomienda utilizar una batidora eléctrica o un batidor de varillas para mezclar los huevos. Este método, conocido como «batido a alta velocidad», incorpora aire en la mezcla de manera más efectiva que los métodos tradicionales.

¿Cómo Funciona?

El proceso implica batir los huevos a alta velocidad durante unos minutos hasta que se formen picos suaves y la mezcla se vuelva espumosa. Este batido intenso permite que el aire se integre uniformemente, creando una textura más ligera. Esta técnica también mejora la emulsión de los ingredientes, resultando en una tortilla que se cocina de manera más uniforme y es significativamente más esponjosa.

El Resultado: Tortilla Soufflé

El resultado de este método es lo que los expertos llaman una «tortilla soufflé». A diferencia de la tortilla francesa tradicional, que puede quedar plana y densa, la tortilla soufflé presenta una textura aireada y ligera, similar a la de un soufflé. La incorporación de aire durante el batido asegura que la tortilla se eleve mientras se cocina, dando lugar a un plato con una textura más lujosa y un sabor más delicado.

Consejos para la Preparación

  1. Uso de una Batidora: Para obtener los mejores resultados, es recomendable usar una batidora eléctrica o un batidor de varillas. Estos utensilios son más eficaces para incorporar aire en la mezcla que un tenedor o un batidor manual.
  2. Batido Adecuado: Batir los huevos hasta que formen picos suaves, pero no rígidos. Esto asegura que la mezcla esté bien aireada sin llegar a un punto donde el batido se vuelva excesivo.
  3. Cocción Cuidadosa: Cocina la tortilla a fuego medio-bajo. Esto permite que la tortilla se eleve de manera uniforme y evita que se queme antes de estar completamente cocida.

Si estás buscando una manera de elevar tus habilidades culinarias y obtener una tortilla francesa realmente esponjosa, la técnica del batido a alta velocidad es un cambio de juego. Abandonar el tenedor en favor de una batidora eléctrica puede ser el secreto para preparar una tortilla soufflé que impresione a todos en la mesa. Con esta técnica, el clásico plato se transforma en una experiencia gourmet que resalta la textura y ligereza de los huevos batidos correctamente.

Las mejores batidores eléctricas

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La Fiesta del Mejillón y el Berberecho en Vilanova de Arousa se incrementa un 42%

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La Fiesta del Mejillón y el Berberecho de Vilanova de Arousa ha vuelto a batir récords en su trigésima edición, celebrada del 8 al 11 de agosto en Pontevedra, Galicia. Este evento, que combina gastronomía, música, tradición y comercio local, ha logrado una ocupación del 100% durante los cuatro días de celebración, convirtiéndose en todo un éxito que ha atraído a miles de visitantes, tanto nacionales como extranjeros.

El alcalde de Vilanova, Gonzalo Durán, se mostró muy satisfecho con la acogida de esta edición, destacando el aumento significativo de asistencia en comparación con años anteriores. Durán afirmó que la fiesta sigue creciendo y evolucionando de manera positiva, y expresó su deseo de que esta tendencia se mantenga en las próximas ediciones. La apuesta por un programa variado y atractivo ha sido clave para conseguir estos excelentes resultados.

Uno de los puntos fuertes de la Fiesta del Mejillón y el Berberecho fue el espacio gastronómico, que experimentó un incremento del 42% en la cantidad de marisco utilizado en comparación con años anteriores. Los platos más demandados por los comensales fueron los mejillones y berberechos al vapor, la paella de mariscos, el pulpo á feira y los mejillones tigre. Durante los días de mayor afluencia, el jueves 8 y el domingo 11, se sirvieron en promedio 1.500 comidas diarias, lo que refleja la gran aceptación de la propuesta gastronómica.

El teniente de alcalde y diputado provincial, Javier Tourís, destacó el impacto positivo de la fiesta en el turismo local, con una ocupación hotelera del 100% y una gran afluencia de visitantes tanto a los restaurantes como a los comercios del pueblo. Vilanova se convirtió en un destino de moda durante los días de celebración, atrayendo a numerosas familias que disfrutaron de la oferta cultural y gastronómica del evento. La presencia de la Policía Local garantizó la seguridad de los asistentes, que pudieron disfrutar de las actuaciones musicales y de las actividades culturales programadas.

Además de la parte gastronómica, la Fiesta del Mejillón y el Berberecho incluyó una Feria de Oportunidades que benefició al comercio local, atrayendo a un gran número de visitantes interesados en las ofertas y promociones de los establecimientos participantes. La Asociación de comerciantes Vilanova Centro mostró su satisfacción por los resultados obtenidos durante la feria, que se ha convertido en una tradición dentro del evento.

Las actividades culturales y tradicionales también tuvieron un papel destacado en la fiesta, con la celebración de la procesión marítima en honor a la Virgen del Carmen, patrona de los marineros. Más de 1.000 personas participaron en el recorrido de la imagen por la costa vilanovesa, que contó con la presencia de más de 20 barcos engalanados para la ocasión.

La cultura también tuvo su espacio en la Fiesta del Mejillón y el Berberecho, con la entrega de las Insignias de Oro y Brillantes a destacadas personalidades como el músico Fernando Casal, la restauradora de arte María del Carmen del Valle Galbán y la Asociación de Amigos de Valle-Inclán, en reconocimiento a su labor en el fomento de la cultura en el municipio.

En palabras de Javier Tourís, Vilanova de Arousa se consolida como el primer puerto de descarga de mejillón en Europa, y la calidad de su producto se ha visto reflejada en el éxito de esta fiesta, que ha crecido y evolucionado a lo largo de sus 30 ediciones. La Fiesta del Mejillón y el Berberecho se ha convertido en un referente del calendario festivo estival, atrayendo a miles de visitantes y contribuyendo al impulso turístico y económico de la localidad.

En definitiva, la trigésima edición de la Fiesta del Mejillón y el Berberecho de Vilanova de Arousa ha sido un rotundo éxito, con una ocupación del 100%, una gran participación popular y una oferta gastronómica y cultural de primer nivel. La fiesta se consolida como una cita ineludible en el verano gallego, que atrae a visitantes de todas partes en busca de tradición, sabor y diversión.

Transforma Tu Hogar con Espacios Eficientes por Solo 13,99 Euros

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Leroy Merlin ha lanzado un carrito multifuncional que promete convertirse en un aliado indispensable para quienes viven en espacios reducidos. Dirigido especialmente a baños y cocinas pequeñas, este producto ha capturado rápidamente la atención de consumidores gracias a su precio asequible de menos de 14 euros.

El nuevo carrito se destaca por su diseño compacto y versátil, pensado para optimizar el uso del espacio y facilitar la organización de artículos de higiene, utensilios de cocina u otros elementos del hogar. Su aspecto estilizado y moderno lo convierte en una adición que no solo es funcional, sino que también complementa la decoración de cualquier ambiente.

Con varias bandejas y compartimentos, el carrito permite una clasificación sencilla y un acceso rápido a los artículos que se almacenan. La inclusión de ruedas es otro de sus atributos, ya que facilita su movimiento y ajuste según las necesidades del momento. Esto lo convierte en un recurso eficaz para apartamentos o casas de menor tamaño, donde cada metro cuadrado cuenta.

La aceptación del carrito no solo se debe a su utilidad y diseño, sino también a su favorable relación calidad-precio en un contexto donde la economía del hogar es una preocupación para muchos. Por menos de 14 euros, los usuarios pueden adquirir un producto que no solo aborda los problemas de almacenamiento, sino que también aporta funcionalidad y un toque estético a su hogar.

Expertos en decoración destacan la importancia de una buena organización en espacios reducidos, sugiriendo que elementos como este carrito de Leroy Merlin pueden ofrecer soluciones integrales. Además, su movilidad permite adaptarlo a necesidades cambiantes, lo que ofrece un nivel adicional de versatilidad.

Las reseñas de consumidores que han probado el carrito son mayormente positivas, subrayando su robustez y la facilidad de montaje. Se señala que es un recurso útil no solo en baños y cocinas, sino también en oficinas personales o habitaciones infantiles.

En conclusión, Leroy Merlin ha captado una necesidad creciente del mercado con un producto accesible y funcional. Este carrito diseñado para baños y cocinas pequeñas se perfila como una opción viable y económica para quienes buscan maximizar el espacio sin renunciar al estilo ni a la funcionalidad. Es probable que se convierta en uno de los artículos más solicitados de la temporada, gracias a su adaptabilidad a las exigencias del hogar moderno.

Día grande de las fiestas de agosto en Pastrana 2024: Tradición y alegría para todos

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Día grande de las fiestas de agosto en Pastrana en 2024

Por la mañana tenían lugar la misa y la procesión en honor a la Virgen de la Asunción, a cuya advocación está dedicada la Iglesia Colegiata de Pastrana, cuya ampliación se debe a Fray Pedro González de Mendoza.

Las fiestas en honor de la Asunción de la Virgen en Pastrana se llevan celebrando desde hace poco más de medio siglo. Los patrones correspondientes, San Sebastián y Santa Teresa de Jesús, tienen sus propias onomásticas en fechas no propicias para las típicas fiestas veraniegas, el 20 de enero y el 15 de octubre respectivamente.

La fecha del 15 de agosto, como día principal de estas festividades, se debe a la dedicación de la iglesia-colegiata a la Asunción de la Virgen María.

Sin perder el carácter religioso de las fiestas tradicionales de agosto, Pastrana celebra esta semana diversos eventos. Incluyen actividades taurinas, como encierros y una clase práctica en la plaza de toros, la más antigua de Guadalajara. También hay conciertos de bandas locales, eventos deportivos y actividades lúdicas para todas las edades.

En el ámbito taurino, destaca la recuperación de la tradicional vaquilla del aguardiente y la novedad de soltar un toro a cajón en uno de los encierros por las calles.

El alma de las fiestas son las peñas, en total 23 este año, que organizan sus propias actividades y colaboran con el Ayuntamiento. Dos peñas míticas, la Peña Excalón y la Peña el Derroche, celebran su 30 aniversario este año y han sido protagonistas del inicio de las fiestas. En el pregón de apertura, representantes de las peñas afirmaron: «Ser español es un orgullo, ser alcarreño una condición, pero ser de Pastrana es un título».

En la mañana de ayer, a las 11:00 horas, la banda de música recogía, en la Plaza de la Hora, a las Majas de 2024: Marta Ranera, Lidia García-Conde, Carolina Morón, Andrea Vázquez y Patricia Díaz.

Poco más tarde, las campanas anunciaban la misa en honor a Nuestra Señora Virgen de la Asunción, cantada por la Coral La Paz y concelebrada por el párroco local, Emilio Esteban, y el párroco de El Recuenco, Santiago Pérez. En el altar mayor se expuso el cuadro ‘Asunción y la coronación’, pintado en Roma hace justamente 400 años por Jacques Stella, un pintor francés.

La Coral La Paz, dirigida por Juan Carlos Pajares, acompañó la celebración con la aportación al órgano de Marcelo Duarte. Seleccionaron piezas musicales que ensalzan a la Virgen, como el ‘Ave María’ de Caccini y el ‘Benedicat Vobis’ de Haendel.

Pasadas las 12:30 horas, la procesión de la Virgen de la Asunción salió acompañada por la Asociación Cultural Banda de Música de Pastrana. Siguió su recorrido habitual por la calle Mayor y vuelta a la Plaza de la Hora, pasando por la fuente de los Cuatro Caños y retornando a la Iglesia Colegiata alrededor de las 13:00 horas. Los fieles empujaron la carroza, adornada con flores, con la imagen de la Virgen de la Asunción, una preciosa talla del siglo XVII atribuida a la escuela de Alonso Cano.

Acompañando a la corporación municipal de Pastrana, encabezada por su alcalde Carlos Largo, estaban el alcalde de Hueva, Ismael Sánchez, y el alcalde y concejala de Albares, Antonio Brihuega y Cristina Vilela, respectivamente, entre otras autoridades locales y provinciales.

Charangas, orquestas y la tradicional caldereta del domingo completarán esta semana festiva en la villa pastranera.

A mediados de septiembre empezará la II fase del programa de envejecimiento activo ‘Talleres del Bienestar’

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La II Fase del programa de envejecimiento activo ‘Talleres del Bienestar’, que durante el primer semestre del año ha congregado a 3.078 personas mayores de toda la región, comenzará a desarrollarse desde mediados de septiembre hasta diciembre.

La consejera de Bienestar Social, Bárbara García Torijano, ha detallado que este programa tiene como objetivo el envejecimiento activo, contribuyendo a la mejora de la calidad de vida de las personas mayores, ofreciendo unas líneas básicas de actuación para conseguir una vejez plena, tanto física como psíquica, y retrasando las situaciones de dependencia.

Para ello, según informa el Gobierno regional en nota de prensa, se han ofertado una serie de actividades dinámicas, creativas y vanguardistas, que buscan conseguir beneficios a nivel físico, psicológico y social. Las actividades del programa han estado dirigidas a los socios y socias de los centros de mayores de la región, donde se han desarrollado un total de 58 talleres.

Las actividades de carácter gratuito, con una duración de 60 o 90 minutos, se han organizado en función de las necesidades y demandas de cada centro. En ellas, los participantes han practicado gimnasia, paseos saludables, bailes en línea, aeróbic adaptado, tai-chi, yoga, pilates, multideporte o mindfulness, entre otras.

García Torijano ha destacado que programas como este «reflejan el objetivo del Gobierno regional, que no es otro que atender a las personas mayores teniendo en cuenta sus necesidades concretas y en su entorno más cercano, lo que nos permite también generar empleo en estas zonas, en muchas ocasiones rurales».

En concreto, en la primera fase de ‘Talleres del Bienestar’ han participado 40 monitores y monitoras especializados en la actividad física con personas mayores, quienes se han encargado de organizar y planificar las sesiones, considerando las características individuales, grupales y sociales de los participantes, así como los posibles grupos de trabajo, coordinado con los centros de mayores.

En resumen, este programa busca promover el envejecimiento activo y la mejora de la calidad de vida de las personas mayores a través de actividades físicas, mentales y sociales. Con la participación de más de 3.000 personas en la primera fase, se espera que la segunda fase de los ‘Talleres del Bienestar’ tenga un impacto positivo en la vida de los adultos mayores de la región.

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Las Noches de Verano en Alcázar de San Juan: Escenarios al Aire Libre que Cautivan a Multitudes

Las actuaciones celebradas esta semana en el marco de los Escenarios de Verano de Alcázar de San Juan organizados por el Patronato Municipal de Cultura siguen la estela de pasados eventos reuniendo a una multitud de vecinos y vecinas de la localidad. En el caso de los últimos eventos, se ha podido disfrutar de la mejor música en directo con los conciertos de ‘The Soulers’ o ‘Toda una Vida’.

El grupo ‘Toda una Vida’ representó el pasado lunes en la Terraza Ínsula Barataria su tributo a Joaquín Sabina. Un concierto y un repaso de canciones destacadas del artista jienense de aproximadamente 2 horas de duración que tuvo muy buena acogida entre vecinos, vecinas y visitantes. Miguel Ángel Morales (voz), Miguel Ángel Jimeno (bajo), Manuel Carpio (Guitarra), José Miguel Sánchez (Guitarra), Joaquín Molina (teclado) y Julián Martínez (Batería) -de los que algunos fueron componentes de otros grupos de relevancia en la localidad como ‘Habitación Blanca’ o ‘Los Espaciales’-, condensaron durante su actuación temas como ’19 días y 500 noches’ o ‘El Boulevard de los Sueños Rotos’ con los que animaron al público a cantar.

El miércoles fue el turno del grupo ‘The Soulers’, grupo asturiano que, con una mezcla de Soul, Funk, R&B y otros géneros de raíz norteamericana, copó de asistentes el espacio elegido para su desarrollo, que en este caso fue el recinto de Bodegas La Unión. El concierto contó además con un particular espectáculo de iluminación sobre los tanques de vino de la bodega que amplió el alcance de la presencia y actuación de ‘The Soulers’. Alfonso Castrillo (batería), Esther Yuste (voz), Sonsoles Rodríguez (teclado y coros), Gustavo Pérez (guitarra y coros), José Ibáñez (bajo) y Kiko Flores (saxo) llevaron a los asistentes a un viaje de ritmos inspirados en grandes iconos del pasado, infundiendo a su vez de energía propia y actual su concierto en Alcázar de San Juan.

Fuente: Ayuntamiento de Alcázar de San Juan.

Inicia el torneo de vóley playa en la Plaza de Toros de Puertollano

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La ciudad de Puertollano se prepara para vivir una de las experiencias deportivas más emocionantes del verano con la llegada del Torneo Voley Playa, un evento que promete reunir a aficionados y profesionales de este vibrante deporte en un ambiente festivo. Con la organización del CV Dentatis Puertollano, la cita está programada del 19 al 23 de agosto, con actividades que van más allá de la competencia.

El torneo tendrá lugar en la emblemática Plaza de Toros de Puertollano, que se convertirá en un idílico recinto para la práctica del voley playa, destacando la versatilidad de este histórico lugar. Jugadores locales y de otras regiones competirán en la arena, mostrando no solo su destreza y habilidades técnicas, sino también fomentando un espíritu de comunidad y sana competencia entre participantes de diversas edades y niveles de experiencia.

Una de las novedades más atractivas de este torneo es el clinic dirigido a los más pequeños, diseñado para introducir a los niños en el mundo del voley playa y cultivar su amor por el deporte desde una edad temprana. Esta iniciativa no solo enriquece la programación del evento, sino que también subraya el compromiso de la organización por potenciar el desarrollo deportivo infantil en Puertollano.

La comunidad ya comienza a palpitar con la emoción de este esperado evento, que se hace eco en las redes sociales y medios locales, generando una atmósfera de entusiasmo a medida que se acerca la fecha inaugural. La expectativa es alta no solo por la calidad de los partidos, sino por la oportunidad que ofrece el torneo de unir a familias, amigos y aficionados, convirtiendo a la ciudad en un punto de encuentro para el deporte y el entretenimiento.

El Torneo Voley Playa apunta a ser un punto clave en el calendario deportivo de Puertollano, brindando una experiencia enriquecedora tanto para los competidores como para los espectadores, y dejando una huella positiva en la comunidad que seguramente se recordará por mucho tiempo. ¡No te lo pierdas!

Albarracín y Cuenca seguirán litigando por el monte Entredicho tras fallo a favor del municipio turolense

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Los Ayuntamientos de Albarracín y Cuenca persistirán en la defensa de la propiedad del monte del Entredicho, un territorio de 2.000 hectáreas que ha sido motivo de disputa durante 130 años. Tras la decisión del Ministerio de Política Territorial y Memoria Democrática de dar la razón al municipio turolense, ambos municipios han confirmado que seguirán litigando para hacer valer sus argumentos.

El pasado lunes, el Boletín Oficial del Estado oficializó la decisión a favor de Albarracín, delimitando el territorio en disputa a favor de este municipio. En respuesta, el Ayuntamiento de Cuenca, liderado por el alcalde Darío Dolz, anunció que recurrirán la decisión para agotar la vía judicial. El argumento es que el río Tajo, como accidente geográfico principal, debería ser la frontera natural entre municipios, provincias y comunidades autónomas.

La decisión ministerial se basa en las recomendaciones del Instituto Geográfico Nacional y del Consejo de Estado, este último dando su aprobación el pasado 18 de julio. El alcalde de Albarracín, Daniel Úbeda, ha expresado su satisfacción por el reconocimiento administrativo de la titularidad del monte del Entredicho y ha afirmado que defenderán la propiedad «donde haga falta».

Si el Ayuntamiento de Cuenca lleva el caso ante la Sala de lo Contencioso-Administrativo de la Audiencia Nacional, el Consistorio de Albarracín presentará los mismos argumentos que respaldaron la decisión del Ministerio. El monte del Entredicho es un espacio que acoge diversas actividades económicas, las cuales Albarracín aprovecha como propietario.

En última instancia, Daniel Úbeda ha subrayado que la decisión final recaerá en los tribunales, recordando que en la legislatura pasada ambos Ayuntamientos acordaron que el Instituto Geográfico Nacional fuera el encargado de resolver el conflicto. Ahora, con el respaldo de esta institución, Albarracín sigue manteniendo su postura de propiedad sobre el monte del Entredicho.

En resumen, la disputa entre Albarracín y Cuenca por la propiedad del monte del Entredicho continua, con ambos municipios decididos a hacer valer sus argumentos y a llegar hasta las últimas consecuencias en defensa de sus intereses.

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