La celiaquía es una enfermedad inmune causada por el consumo de gluten en personas genéticamente susceptibles. El tratamiento consiste en seguir una dieta sin gluten de por vida, ya que la mayoría de los alimentos procesados contienen gluten. Afortunadamente, la sociedad está más consciente de esta enfermedad y hay una amplia variedad de alimentos sin gluten disponibles. Sin embargo, la enfermedad afecta a más personas de las que se diagnostica y un diagnóstico temprano sería beneficioso para mejorar su calidad de vida.
Contrario a lo que mucha gente cree, la enfermedad celíaca no solo afecta al sistema digestivo. Puede afectar cualquier parte del cuerpo y el estado de la dentadura es una de las principales señales de alerta. Muchos pacientes pasan años sin ser diagnosticados, a pesar de que la enfermedad afecta a 1 de cada 10 personas (solo 1 de cada 100 son diagnosticadas). Por lo tanto, es importante conocer otras señales de alerta para obtener un diagnóstico temprano y mejorar la calidad de vida con un tratamiento sencillo.
El estado de la boca puede indicar si una persona padece celiaquía. Uno de los primeros síntomas en niños son los defectos en el esmalte dental, que incluyen caries frecuentes, decoloración del esmalte y dientes fracturados o astillados. Los intolerantes al gluten no absorben bien los nutrientes necesarios, lo cual se refleja en la boca. También pueden experimentar sensibilidad dental y enfermedades gingivales.
En la etapa adulta, la decoloración de los dientes no es tan característica debido a la falta de nutrientes durante el desarrollo dental, pero existe una mayor predisposición a las caries y problemas de encías.
Otros síntomas en la cavidad bucal incluyen llagas, lesiones bucales, inflamación de la lengua y síndrome de boca seca. Estos síntomas pueden afectar significativamente la calidad de vida del paciente. Además, la enfermedad celíaca puede manifestarse a través de síntomas en la piel, anemia, infertilidad, aumento de las transaminasas, migrañas y alteraciones neurológicas.
La solución para la celiaquía es seguir una dieta libre de gluten una vez que se haya realizado el diagnóstico adecuado. Si se ha diagnosticado a través de anomalías orales, también será necesario resolver los problemas dentales causados por la enfermedad.
En muchos casos, los dentistas pueden identificar la celiaquía antes que los propios pacientes debido a los síntomas en la boca. Por lo tanto, es importante que los profesionales de la salud estén conscientes de esta enfermedad y deriven a los pacientes a un médico especialista para realizar las pruebas necesarias.
