La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ha estado presente en la inauguración de la Feria Internacional del Ajo Morado de Las Pedroñeras (FIDA), un evento que resalta la relevancia de este distintivo producto agrícola en la región. El ajo morado de Las Pedroñeras, conocido por su excepcional calidad y sabor, se posiciona como un emblema de la gastronomía local, y la feria representa una plataforma ideal para su promoción tanto a nivel nacional como internacional.
Durante la inauguración, los asistentes pudieron participar en diversas actividades diseñadas para dar a conocer las características, propiedades y variedades del ajo morado. Se brindó también la oportunidad de observar de cerca el proceso de cultivo y producción que garantiza su alta calidad. Las degustaciones y catas ofrecidas fueron un excelente recurso para que los presentes pudieran experimentar de primera mano la singularidad del ajo de esta localidad.
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural apoya firmemente este tipo de eventos, que no solo ayudan a fortalecer la agricultura local, sino que también fomentan el consumo de productos de excelência. La Feria Internacional del Ajo Morado de Las Pedroñeras actúa como un escaparate que demuestra la superioridad de este producto y busca consolidar su posicionamiento en los mercados tanto nacionales como internacionales.
Este evento también subraya el compromiso del Gobierno regional por respaldar el sector agrícola y por la defensa de los recursos hídricos en Castilla-La Mancha, asegurando el desarrollo sostenible y la calidad de los cultivos. La Feria se establece así como un punto de encuentro clave para agricultores, distribuidores y amantes de la gastronomía.
vía: Diario de Castilla-La Mancha
