Las Penthouses de The Madrid EDITION: un refugio urbano exclusivo

La llegada de la marca EDITION ha impulsado a Madrid con una oferta refinada que condensa la fascinante individualidad y esencia de la ciudad. The Madrid EDITION es el primer resort urbano de lujo de la capital y acoge la visión y los valores de Ian Schrager, reflejando una elegancia discreta a través de una experiencia innovadora y elevada, así como un servicio de lujo excepcional por el que es conocida la marca EDITION.

En la última planta se encuentran dos de las Penthouses más grandes y exclusivas de la ciudad: la Madrid Penthouse y la Opera Penthouse. Diseñadas por John Pawson y François Champsaur, bajo la dirección del equipo de Ian Schrager, se consolidan como un refugio urbano para los huéspedes más exigentes. Distribuidas en dos plantas, cuentan con unas impresionantes vistas a algunos de los hitos arquitectónicos de Madrid, tanto desde las habitaciones de la planta superior como en la zona de la planta inferior – equipada con un salón, zona de entretenimiento y cocina.

Entrar en las Penthouses es acceder a un espacio luminoso en el que predominan tenues paletas de colores blancos y crema, junto con muebles hechos a medida y texturas naturales como el lino, la piedra caliza y la madera. Todo ello se convierte en un lienzo honesto y discreto para un mobiliario sofisticado, rico en detalles y licencias creativas, como los espectaculares cabeceros de cama retroiluminados de yeso, hechos a medida y cuya inspiración surge de la forma del portal barroco del hotel.

La Madrid Penthouse es una suite de 460 m² situada por encima de los tejados de la ciudad. Cuenta con una inigualable terraza panorámica y una piscina privada al aire libre, además de estar rodeada de una exuberante vegetación que no impide disfrutar de las vistas al centro histórico de la ciudad. Así como a los edificios más emblemáticos de la Gran Vía, Plaza España y la Plaza de Las Descalzas. En su interior, abundan las texturas naturales y un elegante mobiliario, como el sofá cama de cuero y madera de la firma BassamFellows; o una mesa de comedor de ocho plazas elaborada con mármol travertino y patas de metal lacado. En el dormitorio principal, cuenta con un impresionante vestidor con unas perfectas vistas de la ciudad como telón de fondo.

La Opera Penthouse de 289 m², por su parte, también se conecta con las dos suites colindantes para disfrutar de tres dormitorios. Al igual que la Madrid Penthouse, la Opera Penthouse también cuenta con una terraza y piscina privada que ofrecen unas impresionantes vistas del skyline de la ciudad, así como del emblemático Palacio Real y del Teatro Real.

Los huéspedes de las Penthouses de The Madrid EDITION tienen incluidos los traslados de ida y vuelta al hotel en un vehículo de alta gama, además de contar con este para los desplazamientos que requieran durante toda su estancia. Además, pueden disfrutar de una exclusiva oferta de wellness, como el EDITION Signature Massage. Centrado en las necesidades del cuerpo, este tratamiento de una hora de duración utiliza una mezcla nutritiva de aceites con la fragancia oficial de la marca EDITION: el Té Negro de Le Labo, un aroma rico y complejo diseñado para potenciar la sensación de bienestar y comodidad. Para aquellos que deseen mantener o mejorar su rutina de fitness, podrán contratar sesiones de entrenamiento personal, tanto dentro de la Penthouse como en el gimnasio de última generación del hotel.

Una mezcla embriagadora de poderosa arquitectura, cultura refinada, arte impresionante, una rica historia culinaria, un insaciable amor por la buena vida y el bienestar, hacen de Madrid una de las ciudades más cautivadoras y seductoras del mundo.

Todo ello se enriquece con dos conceptos culinarios: como Jerónimo, liderado por el chef mexicano Enrique Olvera –cuyo restaurante Pujol es uno de los diez mejores restaurantes del mundo–; y Oroya, del chef peruano Diego Muñoz, que llevó al aclamado restaurante Astrid y Gastón de Lima a la victoria como mejor restaurante latinoamericano en The World’s 50 Best Restaurants. A esta propuesta se suman tres conceptos de bar únicos, como la coctelería Punch Room y el Lobby Bar; una emocionante oferta de entretenimiento nocturno; una magnífica piscina exterior situada en la azotea con impresionantes vistas del paisaje urbano de Madrid; un centro de bienestar con gimnasio y spa –con cinco salas de tratamiento (una de ellas con un baño de vapor privado) y una carta de tratamientos con productos de la firma Natura Bissé que incluye el característico baño de barro–, así como una serie de espectaculares espacios llenos de luz natural dedicados a reuniones y eventos.

Schrager afirma: «Estoy muy orgulloso de este proyecto. No se ha pasado por alto ni un solo detalle y el producto final es un concepto único y mágico que no encontrará rival en la ciudad».

Las Penthouses de The Madrid EDITION son un lugar ideal para aquellos huéspedes que buscan exclusividad, sofisticación y privacidad en pleno centro de la ciudad. Con precios que parten desde los 15.000 euros por noche, los huéspedes podrán vivir una experiencia única y disfrutar de las vistas más espectaculares de la capital desde la comodidad de su propio refugio urbano.

En las últimas semanas, hemos visto una clara disminución en las medidas restrictivas relacionadas con la COVID-19, lo que ha generado un impulso en el sector turístico y una recuperación de las cifras anteriores a la pandemia, o incluso su superación. Sin embargo, esto ha vuelto a poner en el centro del debate el conflicto entre el modelo de turismo y el modelo de ciudad. La pregunta que surge es: ¿debería el modelo de ciudad condicionar el modelo de turismo, o debería ser al contrario?

La pandemia ha provocado una serie de transformaciones en todos los sectores, y el turismo no se ha librado de ello. Esto ha obligado a las empresas a tomar medidas para adaptarse a la nueva situación, incorporando, por ejemplo, el uso de tecnología para evitar contagios y nuevos conceptos como la resiliencia y la adaptación a las crisis. Además, según Francesc González Reverté, profesor de los Estudios de Economía y Empresa de la UOC y director del grado de Turismo, existe una mayor sensibilidad social ante los impactos negativos del turismo, lo que hace necesario planificar teniendo en cuenta la adaptación y la resiliencia a las crisis, así como definir planes de contingencia.

Aunque el modelo de ciudad y el de turismo deberían entenderse, lo cierto es que existe un conflicto entre ambos. En ocasiones, las ciudades han apostado por el turismo como estrategia de desarrollo urbano sin tener en cuenta la opinión de los residentes ni los aspectos negativos o las desigualdades que puede conllevar dicho desarrollo. Según González, es necesario incorporar la mirada de los agentes locales y los residentes en la planificación turística. Por su parte, Joan Miquel Gomis, profesor de los Estudios de Economía y Empresa de la UOC y miembro del grupo de investigación en turismo de la UOC NOUTUR, propone establecer una visión sostenible global que vaya más allá del turismo y analice de manera integral las necesidades de infraestructuras, movilidad, vivienda, energías renovables, etc. Para él, el modelo de ciudad debería condicionar el modelo de turismo.

Existen factores macro como las guerras, pandemias o inflación, que influyen en los mercados y, por tanto, en las posibilidades de desarrollo de los destinos urbanos. Pero también existen factores micro, como la transformación de la imagen del destino y la percepción del riesgo sanitario, que pueden influir en las preferencias de la demanda y condicionar el desarrollo turístico.

La clave para la convivencia entre el turismo y la ciudad está en «modelar una relación más coherente del turismo con el entorno urbano para evitar o reducir el conflicto con los residentes», según González. Las nuevas tendencias en el debate sobre el papel del turismo en la ciudad, como la socialización del turismo, el decrecimiento o el turismo inclusivo, podrían marcar la pauta en el futuro. Además, las soluciones tecnológicas y la implementación de destinos turísticos inteligentes pueden mejorar la sostenibilidad urbana y la gestión turística diaria.

En tiempos de transición, el concepto de éxito está experimentando una mutación. Antes, el éxito se medía en función del número de turistas, sin tener en cuenta otros factores. Sin embargo, es necesario tener en cuenta valores como la sostenibilidad para evaluar los resultados de las nuevas políticas turísticas. Para González, también es necesario introducir diferentes parámetros de calidad de vida, bienestar y felicidad para comprender la respuesta emocional de las personas, tanto turistas como residentes, y su capacidad de entenderse en el complejo desarrollo de la cotidianidad de la ciudad compartiendo el espacio público.

En conclusión, el modelo de ciudad y el de turismo están condenados a entenderse, pero es necesario que el turismo se desarrolle de forma sostenible y se incorpore la perspectiva de los residentes en la planificación turística. La ciudad del futuro debería ser capaz de modelar una relación más coherente del turismo con su entorno urbano y tener en cuenta valores como la sostenibilidad y la calidad de vida.

Eslovenia es un país desconocido para muchas personas, pero esconde una belleza digna de ser visitada. Este pequeño país, que cuenta con apenas 2 millones de habitantes, es un tesoro por descubrir, con una gran cantidad de destinos naturales y ciudades llenas de cultura e historia. Además, es un destino sostenible con una oferta vinícola y gastronómica reconocida en todo el mundo.

Eslovenia ofrece una gran variedad de actividades al aire libre a las que se pueden entregar todos aquellos amantes del deporte y la naturaleza. Desde montañismo, paseos en bicicleta, hasta parapente, los deportistas podrán disfrutar de los increíbles paisajes de los Alpes y la costa Adriática.

La capital, Liubliana, ha sido designada Mejor Destino Europeo para viajar este año. Aquí, viajeros afortunados podrán descubrir una ciudad llena de vitalidad, cultura y arte. El río Ljubljanica atraviesa la ciudad, creando una sensación de encanto en la ribera, en la que se encuentran muchos cafés con terrazas. La ciudad cuenta con calles llenas de vida, museos y galerías de arte. El Grand Hotel Union Eurostars 4*, ubicado en el casco histórico de la ciudad, es un auténtico símbolo de la arquitectura local y un lugar que encierra un importante valor histórico y cultural. El Eurostars uHotel, situado junto al emblemático Grand Hotel, también es una excelente opción para aquellos que deseen estar en el centro de la ciudad.

Si lo que se busca es una experiencia de turismo y deporte, el alojamiento ideal probablemente sea el Exe Lev, que ofrece una impresionante arquitectura y vistas de la ciudad. Este hotel fue renovado recientemente en un estilo moderno con toques retro, respetando siempre su rica historia, ya que ha sido alojamiento de estrellas como Louis Armstrong, Bob Dylan y Luciano Pavarotti.

En síntesis, Eslovenia es un destino de turismo responsable y de calidad y Liubliana es su mejor abanderada. Es el secreto mejor guardado de Europa, un lugar auténtico que merece ser descubierto. Dobrodošli v Sloveniji (Bienvenidos a Eslovenia).

Cada vez son más las personas que buscan para sus vacaciones lugares que les permitan evadirse de su rutina diaria a la vez que les ofrezcan soluciones para un mejor cuidado de su salud. En este sentido, los balnearios se han convertido en una de las opciones más demandadas gracias a los muchos beneficios que ofrecen. Uno de los más espectaculares que podemos encontrar en la actualidad es el Park Spa Mountain Wellness Club, que ofrece tratamientos exclusivos y experiencias únicas en materia de bienestar.

Ubicado a 1817 metros de altura y rodeado de un ambiente idílico, el Wellness Club del hotel Park Piolets Mountain Hotel & Spa es un espacio concebido para mejorar la salud y el bienestar de sus huéspedes, tanto desde el punto de vista corporal como mental. Este servicio está disponible durante todo el año para que cualquiera pueda disfrutar y desconectar de la rutina.

El espacio ofrece franjas horarias pensadas para cada tipo de público y sus necesidades, como el «Spa Relax», ideal para relajarse para los adultos y niños a partir de 12 años. El «Spa Family» es un lugar para disfrutar en familia con un espacio lúdico habilitado para los más pequeños, mientras que el «Spa Sensation» es el momento de relajación para culminar un día después de una jornada deportiva o de compras, y relajarse a la luz de la luna.

Beneficios del SPA:

Veamos a continuación cuáles son los principales beneficios del SPA para la salud de las personas.

1. Mejora tu bienestar corporal: El espacio wellness de Park Piolets es el lugar que se encarga de mejorar la salud de tu cuerpo. Muchos de sus servicios, como el circuito hidrotermal o los masajes y tratamientos corporales, favorecen el correcto mantenimiento de los músculos y tendones al aliviar las dolencias musculares y articulares, promover la tonificación y relajación corporal, así como fortalecer los propios tendones.

2. Cuida y mima tanto la piel como el pelo: El Spa de Park Piolets es el espacio de belleza por excelencia que mejora la salud y el aspecto tanto de la dermis como del pelo, mejorando su hidratación y aspecto. Esto es gracias a que se utilizan productos 100% naturales y veganos sin químicos cuyos ingredientes aportan multitud de beneficios. Un claro ejemplo es que las aguas del Park Spa sustituyen el cloro por sales minerales de magnesio que cuentan con una formulación libre de químicos y rica en oligoelementos que nutren la superficie cutánea y capilar a nivel celular.

3. Aporta sensación de relajación y desconexión: El innovador diseño y los exclusivos servicios que ofrece este espacio son los aliados perfectos para desconectar del ritmo de vida habitual y olvidarse de los problemas. Es por eso que la zona Wellness de Park Piolets ha sido pensada para relajarse y alejarse de la rutina gracias a una combinación de tratamientos, aguas, masajes, un ambiente idílico y muchas cosas más que favorecen el descanso, mejoran el estado anímico y combaten el estrés.

4. Limpia y desintoxica tu cuerpo: El Park Piolets Mountain Wellness Club es el lugar en el que también puedes liberar tu cuerpo de toxinas e impurezas. Por eso, cuenta con una zona de saunas en las que el vapor y las altas temperaturas aportan un efecto desintoxicante, depurador y limpiador.

5. Favorece al sistema circulatorio e inmunológico: Los beneficios que el Spa aporta a sus usuarios no se quedan aquí, pues también contribuyen en la circulación de la sangre y las defensas de nuestro cuerpo. Por ejemplo, los jacuzzis combinan el efecto masaje con chorros de agua caliente, potenciando el riego sanguíneo y el sistema inmunológico.

En resumen, el Park Spa Mountain Wellness Club ofrece un refugio único para todos aquellos que buscan combinar la relajación con la salud y el bienestar. Además, es el lugar perfecto para alejarse de la rutina diaria y disfrutar de algunos de los paisajes más impresionantes de los Pirineos. ¿Por qué no lo visitas en tu próxima escapada?

A la hora de planificar unas vacaciones, es importante tener en cuenta cuál será el aeropuerto por el que pasaremos. La experiencia en el aeropuerto puede marcar la diferencia en nuestro viaje. Por este motivo, la plataforma Holidu ha elaborado un ranking con los mejores y peores aeropuertos europeos y españoles. En este artículo, veremos cuáles son los aeropuertos mejor valorados de Europa y de España, así como cuáles son los peor valorados.

Los 5 aeropuertos mejor valorados de Europa

1. Aeropuerto Internacional de Atenas, Grecia

El Aeropuerto Internacional de Atenas es, según Holidu, el mejor aeropuerto de Europa. Este aeropuerto, situado a 33 kilómetros del centro de la ciudad, cuenta con opciones de almacenamiento de equipaje, salas de espera en el aeropuerto, exposiciones arqueológicas y una amplia selección de restaurantes y cafés. Además, a pesar de los problemas ocurridos este verano con muchas cancelaciones y retrasos de vuelos, el aeropuerto ha salido relativamente indemne.

2. Aeropuerto de Zúrich, Suiza

El aeropuerto de Zúrich cuenta con todo lo necesario para matar el tiempo mientras se espera el vuelo. A partir del 1 de agosto, habrá música en directo los fines de semana y una sala de juegos con ping-pong, dardos e incluso un minigolf. También se puede consultar su página web para ver las próximas novedades, como el brunch en la cubierta de observación, las barbacoas y mucho más.

3. Aeropuerto Francisco de Sá Carneiro (Oporto), Portugal

El aeropuerto de Oporto puede ser una buena opción para evitar los retrasos que asolan muchos aeropuertos de Portugal. Este aeropuerto cuenta con una aplicación para seguir en tiempo real los horarios de llegada y salida, así como el estado de los vuelos. Además, para los que no quieren perder tiempo en colas, también cuentan con la opción Fast Track, un canal prioritario que permite pasar más rápido por el control de seguridad.

4. Aeropuerto de Alicante – Elche, España

El Aeropuerto de Alicante – Elche es considerado el principal aeropuerto de la Comunidad Valenciana y la región de Murcia. En él los viajeros elogian su organización, luminosidad y su espacioso diseño, además de contar con una amplia oferta gastronómica y comercial que harán que no te importe pasar unas horas en este aeropuerto.

5. Aeropuerto Internacional de Malta

Este pintoresco, pero bien conservado aeropuerto cuenta con una amplia gama de opciones, como restaurantes, tiendas duty-free y salas VIP. Además, cuenta hasta con una peluquería y una clínica dental. También cuenta con una zona gastronómica recién renovada que ofrece una amplia selección de alimentos.

Los 5 aeropuertos peor valorados de Europa

1. Aeropuerto de Burdeos-Mérignac, Francia

Según Holidu, el aeropuerto de Burdeos-Mérignac es el peor aeropuerto de Europa, con una puntuación media de 2,7 en Google Maps. Las principales quejas sobre este aeropuerto son su pequeño tamaño y la falta de asientos para los viajeros. Además, los recientes problemas de huelgas de personal han provocado la cancelación de muchos vuelos.

2. Aeropuerto Internacional de Heraklion, Grecia

El Aeropuerto Internacional de Heraklion tiene una puntuación media extraída de Google Maps de 2,8. Son muchas las quejas que rodean este aeropuerto, siendo la mayoría debido a las situaciones de abarrotamiento durante los periodos de más tráfico. Además, muchos de sus usuarios consideran que sus instalaciones están mal equipadas y obsoletas para albergar el volumen de tráfico que tiene.

3. Aeropuerto de Londres Luton, Reino Unido

El aeropuerto londinense de Luton es uno de los aeródromos que se ha visto más afectado por los retrasos y cancelaciones de vuelos en verano. Además, solo tiene una calificación media de 3.0 en Google. La mayoría de las quejas hacen referencia a la falta de conexiones de transporte público de la ciudad con el aeropuerto y a las enormes colas que se forman en los pocos restaurantes que hay en el aeropuerto.

4. Aeropuerto de Manchester, Reino Unido

En el aeropuerto de Manchester, la mayoría de las quejas hacen referencia a la mala educación del personal y a la falta de organización, que como resultado provoca largas colas.

5. Aeropuerto de Berlin Willy-Brandt

El Aeropuerto Internacional Willy-Brandt de Berlín obtiene una puntuación media de 3,2 en Google. Aunque es elogiado por la limpieza y modernidad de sus instalaciones, la mayoría de las quejas se centran en la falta de organización, así como en la lentitud del proceso de seguridad, que provoca largas colas.

Los 5 aeropuertos mejor valorados de España

1. Aeropuerto de Alicante – Elche

Con una puntuación alta tanto en Europa como en España, el Aeropuerto de Alicante – Elche es el mejor clasificado del Estado Español.

2. Aeropuerto de Menorca

El aeropuerto de Menorca es el principal aeropuerto de la isla, el cual ve a pasar anualmente la escalofriante cifra de 3,500,000 de pasajeros por sus terminales.

3. Aeropuerto de Palma de Mallorca

El Aeropuerto de Palma de Mallorca es uno de los más grandes y transitados de España. Además, dispone de una amplia zona comercial y gastronómica para que los viajeros puedan hacer su espera más amena.

4. Aeropuerto de Barcelona-el Prat

El Aeropuerto de Barcelona-el Prat es uno de los aeropuertos más grandes de España y es la puerta de entrada para muchos viajeros.

5. Aeropuerto de Tenerife Sur

El Aeropuerto de Tenerife Sur es el segundo aeropuerto de las Islas Canarias en cuanto a pasajeros y es uno de los más importantes de España. Además, el aeropuerto cuenta con una enorme oferta de servicios, desde tiendas y restaurantes hasta oficinas de alquiler de coches y salas VIP.

En definitiva, a la hora de planificar un viaje es importante tener en cuenta el aeropuerto al que llegaremos, ya que la buena – o mala – experiencia en el aeropuerto puede marcar la diferencia en nuestro viaje. El ranking elaborado por Holidu puede ser de mucha ayuda para decidir por qué aeropuerto optar en función de nuestro destino.

Cada vez más personas buscan un lugar donde poder relajarse y desconectar de la rutina diaria. En este contexto, los balnearios son una de las opciones más populares y demandadas por quienes desean renovar sus energías y cuidar su salud. Entre los numerosos balnearios que se encuentran en España, destaca el Balneario de Mondariz, un establecimiento con una larga trayectoria histórica y una amplia oferta de tratamientos corporales y faciales para la renovación celular.

Este balneario se sitúa en la provincia de Pontevedra y ofrece una gran variedad de tratamientos, como baños de burbujas, hidromasaje, de CO2, Niágara y Atlantis. Los baños son técnicas de inmersión en agua mineral-medicinal durante un tiempo y a una temperatura determinada. El baño de burbujas consiste en la combinación del agua vía tópica con los aceites esenciales del balneario de Mondariz, que pueden ser vivificante, tonificante, relajante o balsámico, además de añadir aire a presión desde el fondo de la bañera para provocar una sensación relajante y agradable. El baño de hidromasaje, por su parte, tiene efectos relajantes, estimulantes, sedantes y analgésicos gracias a las 80 salidas de agua a presión que inciden sobre la superficie corporal y consiguen un intenso efecto masaje. El baño Niágara es una técnica relajante que usa una bañera de hidromasaje con 180 salidas de agua a presión, mientras que el baño Atlantis estimula la circulación cuando la temperatura es inferior a 34-36º y provoca efectos sedantes y analgésicos si la temperatura es superior a 36º, y dispone de 230 salidas de agua a presión. Por último, el tratamiento de Rosas y Caviar consiste en una limpieza y exfoliación con agua de rosas para liberar la piel de células muertas y conseguir una hidratación óptima en las capas superiores de la epidermis.

El agua mineromedicinal es el alma mater del Balneario de Mondariz. Con una historia de 146 años desde su declaración de aguas de Utilidad Pública por el Gobierno español, las aguas bicarbonatadas, carbogaseosas, ferruginosas del balneario contienen una serie de componentes beneficiosos para la salud, como el gas carbónico, bicarbonato, magnesio, sodio y hierro, que confieren a las mismas una serie de propiedades útiles para tratar problemas digestivos, dermatológicos, respiratorios, reumáticos, psicológicos y otras afecciones relacionadas. Los baños son una de las formas más populares de aprovechar estos beneficios, ofreciendo tanto sensación de relajación como efectos terapéuticos.

La cura termal que propone el Balneario de Mondariz está orientada a mejorar los trastornos del sueño, combinando una serie de tratamientos termales orientados a la relajación, como bañeras con agua mineromedicinal, masajes, aplicaciones a presión, cura en bebida, etc. Además, esto se complementa con ejercicio físico diario, técnicas de relajación, paseos por un entorno natural privilegiado con rutas de senderismo y los antiguos jardines del Gran Hotel y una alimentación adecuada para ayudar a conciliar el sueño.

La fisioterapia también juega un papel importante en el Balneario de Mondariz, contando con un equipo de fisioterapeutas colegiadas, miembros del Colegio Oficial de Fisioterapeutas de Galicia (COFIGA) y especialistas en fisioterapia térmica y balneoterapia por la Universidad de Vigo, quienes se encargan de hacer programas personalizados para cada paciente.

La hidrocinesiterapia es la realización de ejercicios en piscina, también llamado “aquagym”, y se presenta como una forma de utilización terapéutica del agua muy útil para prevenir y tratar patologías reumatológicas, traumatológicas, respiratorias, entre otras las cuales este tipo de actividad física facilita el ejercicio terapéutico y combina la temperatura del agua y las fuerzas físicas de inmersión.

En resumen, el Balneario de Mondariz presenta una amplia oferta de tratamientos termales y balneoterapéuticos para satisfacer las necesidades de todo tipo de personas. Ya sea para cuidar la salud, para mejorar los trastornos del sueño, para hacer fisioterapia acuática o para relajarse con el agua, este balneario cuenta con lo que se necesita para brindar un ambiente de cuidado, tranquilidad y bienestar.

En septiembre, en España comienza la temporada de recogida de uvas para la elaboración de vino, lo que atrae a turistas que buscan conocer de primera mano todo el proceso, desde la recolección hasta la elaboración del vino. Para todos estos visitantes, Eurostars Hotel Company tiene una selección de hoteles en hermosos entornos rodeados de viñedos y dedicados al mundo del vino.

Una escapada de este tipo puede ser el Eurostars Valbusenda Hotel Bodega & Spa 5*, situado en la localidad zamorana de Toro, una región vitivinícola por excelencia. Este exclusivo wine resort cuenta con 35 habitaciones con vistas espectaculares a la zona de viñedos que rodea el complejo. El hotel ofrece la posibilidad de emprender un viaje de conocimiento a través del mundo de la enología, visitando bodegas, museos y experimentando exclusivos tratamientos de vinoterapia en el espectacular espacio de salud llamado ‘Wine Spa’. Además, es importante visitar el Restaurante Nube, donde se pueden degustar platos exquisitos de la cocina local.

Otro destino interesante es el Áurea Palacio de Correos 5* ubicado en Logroño, la capital de la Rioja, una región española conocida por sus paisajes repletos de viñedos. El Áurea Palacio de Correos se encuentra en el edificio que albergó la antigua sede de Correos, un referente del estilo neobarroco riojano que se ha convertido en un boutique hotel con una cuidada decoración que rinde homenaje al universo del correo postal. El hotel es el punto de partida perfecto para iniciar un viaje a través de la cultura y la historia del vino en la D.O. Rioja, y para visitar innumerables bodegas y disfrutar de las vistas y bellos paisajes de los alrededores. Además, el hotel cuenta con el Restaurante Matasellos, que ofrece una sinfonía de sabores locales elaborados con productos de temporada y siempre acompañados del mejor vino.

Finalmente, en la incomparable D.O. Ribeira Sacra, una de las zonas vinícolas más destacadas de la región atlántica gallega, se encuentra el Áurea Palacio de Sober 4*. Este hotel se levanta majestuoso en pleno corazón de la Ribeira, siendo uno de los pazos más grandes de Galicia y actualmente un hotel donde el tiempo discurre de otra manera. La riqueza histórica del lugar se suma a la belleza de sus alrededores, que cuentan con bosques de árboles autóctonos y extensos jardines. Además, el hotel cuenta con una espectacular zona de spa, un oasis con vistas a los jardines del hotel.

En conclusión, estas escapadas a lugares donde la enología es el ingrediente principal ofrecen una combinación perfecta de cultura, gastronomía y turismo, permitiendo a los visitantes disfrutar de una de las paletas de colores más exuberantes del año. Estos hoteles enclavados en hermosos paisajes rodeados de viñedos ofrecen una experiencia única que dejará inolvidables recuerdos en la memoria.

Del 14 al 18 de septiembre, Andorra acogerá la primera edición de Andorra Taste, el congreso internacional de gastronomía de alta montaña. Este evento reunirá a algunos de los chefs más prestigiosos del mundo, como Ana Roš, elegida mejor cocinera del mundo en 2017, Michel Bras, uno de los chefs más importantes de la historia de la gastronomía, el chileno Rodolfo Guzmán o el colombiano Aníbal Criollo. También participarán chefs españoles como Nacho Manzano, Mateu Casañas, Oriol Castro, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, Óscar García, Diego Herrero o Albert Boronat, además de una importante representación de chefs andorranos y de destacados chefs con estrellas Michelin que también tienen restaurantes en el Principado, como Francis Paniego, Nandu Jubany u Oriol Rovira.

El objetivo de Andorra Taste es poner en valor la cocina de alta montaña, sus productos autóctonos y su relación culinaria con Francia y España. Además, en esta edición, el territorio invitado será la Cordillera de los Andes, con la presencia de chefs andinos como Rodolfo Guzmán o Aníbal Criollo. De este modo, se promoverá el intercambio de experiencias y conocimientos entre los profesionales y se potenciará la presencia internacional de la gastronomía andorrana.

Durante los días del congreso, los chefs participantes ofrecerán ponencias y demostraciones culinarias que abordarán diferentes temas relacionados con la gastronomía de alta montaña. También se realizarán talleres y actividades para el público en general, con el fin de acercar la cocina de altura a todos los interesados.

Además, en esta edición de Andorra Taste, se reconocerá la trayectoria del chef francés Michel Bras, quien ha sido uno de los impulsores de la cocina contemporánea desde su restaurante en el centro de Francia. Bras ha creado una cocina nítida, minimalista, sensible, rigurosa y con un respeto extremo por la estacionalidad de los productos y un fuerte arraigo a las propias raíces.

En cuanto a la representación andorrana, el congreso contará con la participación de chefs locales como Carles Flinch, al frente de un restaurante familiar con una historia de 40 años dedicados a la gastronomía, o Dolors Pal, quien ha sabido ofrecer la cocina típica andorrana a través de sus platos caseros elaborados con productos de proximidad en la borda sobre la que se construyó su restaurante en 1972, una edificación típica de los Pirineos empleada generalmente para resguardar el ganado o para almacenar productos agrícolas. Marcel Besolí, al frente de la cocina en otro de las referentes de la cocina en Andorra, el Restaurante Celler d’en Toni, también estará presente junto con Miquel Canturri, quien defiende la cocina clásica perfectamente ejecutada en su restaurante situado en el casco antiguo de Andorra la Vella.

Al finalizar el programa profesional, Andorra Taste Popular tomará el relevo con una feria para degustar platos y sesiones para niños. Durante los días 16, 17 y 18 de septiembre, la calle Veedors de Escaldes-Engordany se convertirá en un espacio gastronómico para todos los públicos en el que se podrá disfrutar de lo mejor de la gastronomía andorrana y sus productos autóctonos, de la mano de reputados cocineros de Andorra. Habrá un recinto con paradas al aire libre donde será posible degustar platos de cocina a precios populares y donde se podrá disfrutar además de múltiples actividades gratuitas, como sesiones de showcooking y una programación especial para niños, todo aderezado con la mejor música en directo.

En resumen, Andorra Taste se presenta como una oportunidad única para conocer de cerca la cocina de alta montaña, sus productos y sus protagonistas. Una cita ineludible para todos los amantes de la gastronomía que quieran vivir una experiencia única y enriquecedora en el corazón de los Pirineos.

Hace exactamente un año desde que el Volcán de La Palma entró en erupción y, desde entonces, muchas cosas han cambiado para los habitantes de la isla, especialmente para aquellos que viven cerca del volcán activo. Aunque ha sido un problema para muchas familias, también se ha convertido en un atractivo turístico para quienes quieren ver de primera mano lo que el volcán es capaz de hacer. Sin embargo, en los últimos tiempos, otro tipo de turismo ha ganado protagonismo: el turismo subacuático, que permite contemplar cómo ha cambiado el fondo marino desde la erupción.

Uno de los principales protagonistas de este turismo es el Pisces VI, el único submarino de aguas profundas en todo el mundo que está estudiando el volcán Cumbres Vieja y que ofrece inmersiones turísticas por sus aguas. El Pisces VI lleva anclado en Canarias desde principios de 2021, tiempo que ha sido clave para el estudio de la erupción volcánica de la isla de La Palma. El centro de operaciones del submarino está en el Puerto Deportivo de Radazul, en Santa Cruz de Tenerife.

Un gran número de científicos de todo el mundo han viajado a la isla para estudiar el volcán y su erupción. El Pisces VI juega un papel muy relevante en este sentido, ya que por su diseño puede estudiar la actividad hidrotermal generada y la vida marina resultante tras la erupción. Además, el submarino dispone de muestreadores de última generación, termómetros y analizadores que ayudan a la investigación de los expertos.

El Pisces VI no es un submarino normal, sino un submarino de aguas profundas. Solo existen seis en el mundo con estas características, y casi todos son de propiedad pública. Tiene capacidad para albergar en su interior a una tripulación de cuatro personas, incluyendo al piloto, y es capaz de sumergirse hasta 2.180 metros de profundidad durante un período normal de 8 horas.

El submarino está equipado con lo último en tecnología. Dispone de equipos de sónar de alta resolución, equipos de comunicación avanzados y brazos robóticos para manipular objetos en las profundidades del agua.

El Pisces VI ha trabajado con el Instituto Español de Oceanografía (IEO) para llegar a varios puntos de las Islas Canarias en los que se requiere la capacidad de llegar al fondo del mar para entender qué está sucediendo en el ecosistema más profundo canario, como la actividad hidrotermal en el sur de la isla de La Palma o la búsqueda de calamares gigantes en las profundidades marinas de la isla de Tenerife.

Este submarino no solo ha sido una oportunidad única para realizar estudios de las profundidades marinas, sino también para atraer a los turistas y curiosos. La erupción del Cumbre Vieja ha generado un gran interés y ha atraído a miles de turistas que quieren vivir la experiencia de sumergirse en el fondo del mar. La empresa que preside Scott Waters ofrece viajes únicos al fondo del mar a través del Pisces VI.

El objetivo de Pisces VI es que el cliente se convierta en un explorador de las aguas profundas y pueda vivir una experiencia única. El turista puede descubrir en este viaje nuevas criaturas nunca vistas y maravillas geológicas de los mundos más ocultos del planeta Tierra. Una de sus expediciones estrella es una inmersión al volcán submarino activo, que tiene un precio de unos 8.000 euros. La otra experiencia volcánica tiene una duración de cinco días e incluye una recepción en la institución oceanográfica con los científicos, un paseo en helicóptero sobre el volcán de Tenerife, un recorrido terrestre por el volcán de La Palma recientemente en erupción, un buceo submarino en el volcán activo de El Hierro y, finalmente, un buceo submarino turístico. Esta expedición está todo incluido (comida, bebidas, alojamiento, viajes interinsulares, etc.) y tiene un precio de 15.000 euros.

En resumen, la erupción del volcán de La Palma ha atraído la atención de turistas y científicos de todo el mundo. El Pisces VI, el único submarino de aguas profundas en todo el mundo que estudia el volcán Cumbres Vieja, ha sido clave para analizar las profundidades marinas y ha abierto una nueva opción de turismo en las Islas Canarias. Con la oportunidad de vivir una experiencia única, los turistas pueden explorar las maravillas marinas que se esconden debajo del mar.