Dieciocho personas de entre 45 y 66 años recibieron sus diplomas el pasado mayo al término del primer taller de capacitación digital en hostelería organizado por la Comunidad de Madrid y la Fundación Adecco. El programa, de 25 horas de formación intensiva, va dirigido a parados mayores de 45 años y combina formación técnica con acompañamiento individualizado una vez terminada la fase lectiva.
Al acto de clausura asistieron Macamen Tejera, viceconsejera de Economía y Empleo de la Comunidad de Madrid, y Ana Belén García, subdirectora general de Fomento de Empleo. La presencia de ambas cargos refleja la apuesta institucional por un colectivo que acumula desempleo de larga duración: según los organizadores, las personas mayores de 45 años representan el 42 % del total de desempleados en España, y el 45 % de ellas lleva más de un año buscando trabajo.
El contenido del taller abarca desde la transformación tecnológica en el sector hasta la atención al cliente en entornos digitales, con especial énfasis en herramientas de gestión como los sistemas TPV y las aplicaciones de reparto que ya son habituales en bares, restaurantes y hoteles. El objetivo es que los participantes salgan con competencias aplicables de inmediato en sus futuras empresas.
Santiago Soler, secretario general del grupo Adecco, aprovechó la clausura para reivindicar el valor de los trabajadores con experiencia: “Estos profesionales aportan experiencia y compromiso, no hay que dejarlos atrás”. La viceconsejera Tejera añadió que la combinación de trayectoria profesional, hostelería y digitalización puede ser una fórmula viable para mejorar la empleabilidad de este colectivo, y anunció nuevos talleres previstos para septiembre en áreas como el retail y la logística.
El programa no acaba con la formación. Delia Salinero, responsable del área de Empleo de la Fundación Adecco, explicó que cada participante recibirá tutorías individualizadas, orientación laboral y apoyo emocional durante el proceso de búsqueda de empleo posterior al taller: «la capacitación es solo el primer paso; es fundamental acompañar a las personas en todo el proceso para que su inclusión en el mercado laboral sea efectiva y duradera».
El debate sobre las condiciones del mercado laboral va más allá de la formación. CCOO ha exigido mejoras salariales y mejores condiciones de trabajo para los empleados de la región, en un contexto en el que acceder al mercado laboral no basta si las condiciones del empleo no son dignas. Iniciativas como la de Adecco abordan el primer obstáculo, la entrada, pero el resto del camino también importa.
Preguntas frecuentes sobre el taller digital de hostelería
¿A quién va dirigido el taller de Adecco y la Comunidad de Madrid?
A personas mayores de 45 años en situación de desempleo que quieran actualizar sus competencias digitales para trabajar en el sector de la hostelería. La primera edición contó con 18 participantes de entre 45 y 66 años.
¿Qué se aprende en 25 horas de formación?
El programa cubre la transformación tecnológica en hostelería, la atención al cliente en entornos digitales y el manejo de herramientas de gestión como los TPV y las plataformas de reparto a domicilio.
¿Hay apoyo tras terminar la formación?
Sí. La Fundación Adecco ofrece tutorías individualizadas, orientación laboral y apoyo emocional durante la búsqueda de empleo posterior al taller, con el objetivo de que la inclusión en el mercado laboral sea sostenible.
¿Cuándo se celebrarán nuevos talleres?
La viceconsejera Tejera anunció nuevas ediciones para septiembre, con enfoque en sectores como el retail y la logística, aunque no se han precisado todavía fechas ni plazas definitivas.
Fuente: Mi Revista.
