Un estudio de Sojasun (Grupo Olga Iberia) ha analizado cómo los discursos de la manosfera —el ecosistema de contenidos digitales sobre masculinidad que circula principalmente entre hombres jóvenes— han desbordado los debates de género para colonizar también el terreno de la alimentación, el deporte y los hábitos de consumo. El resultado: una narrativa que no sólo dice cómo debe comportarse un hombre, sino también qué debe o no debe comer.
En España, estos contenidos promueven conceptos como el «hombre alfa», la autosuficiencia y la fortaleza física, y los vinculan a decisiones cotidianas de nutrición y suplementación. Uno de los casos más claros es la estigmatización de la soja: a pesar de ser una fuente de proteína reconocida, la legumbre ha quedado asociada a la pérdida de masculinidad en foros y redes sociales, con términos peyorativos como «soy boy» o «sojitas». «Cuando un alimento se convierte en un símbolo cultural, el debate trasciende lo nutricional y se convierte en un asunto social», explica Guillermo García Dávila, country manager de Olga Iberia.
El estudio también documenta la mercantilización de estos estereotipos: desde cursos para «sert alfa» hasta programas de nutrición que venden identidad más que salud. Las redes sociales son el canal principal de difusión, con un público joven especialmente expuesto a estos modelos. Sojasun ha puesto en marcha iniciativas de sensibilización para desactivar los prejuicios sobre las proteínas vegetales y fomentar una visión más libre de la alimentación.
La cultura alimentaria tiene muchas dimensiones. En Castilla-La Mancha, la tradición y el territorio siguen siendo motores del consumo: la DO Almansa acaba de cumplir 60 años con una inversión de 72.000 euros de la Diputación. Y en la industria cárnica, Miguel España e Hijos factura 72 millones y vende jamón curado en 70 países, una muestra de que los productos tradicionales tienen recorrido propio sin necesidad de etiquetas culturales.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la manosfera y cómo afecta a la alimentación?
La manosfera es el conjunto de comunidades y contenidos digitales centrados en la masculinidad tradicional. Según un estudio de Sojasun, ha comenzado a condicionar las decisiones alimentarias de algunos hombres, asociando ciertos alimentos (como la soja) con la pérdida de masculinidad.
¿Por qué la soja está estigmatizada en ciertos entornos digitales?
Porque algunos discursos de la manosfera la han asociado falsamente con la reducción de la testosterona, dando lugar a términos como «soy boy». Sin embargo, la evidencia científica avala la soja como fuente de proteína completa y saludable.
¿Quién ha realizado el estudio sobre la manosfera y la alimentación?
Sojasun, empresa del Grupo Olga Iberia, que ha lanzado también una campaña para desmontar los prejuicios sobre las proteínas vegetales y promover hábitos alimentarios sin condicionantes de género.
Fuente: Sojasun / Grupo Olga Iberia, vía Mi Revista (nota original).
